Wohlmuth Sauvignon Blanc Südsteiermark 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Vandaag besteld, donderdag in huis

Loepzuivere Oostenrijkse Sauvignon

  • 100% Sauvignon Blanc
  • Puur, fris en uitbundig
  • Super bij frisse salades, asperges, gerookte vis of aziatisch

13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Vandaag besteld, donderdag in huis

De druiven van deze Wohlmuth Sauvignon Blanc worden zeer selectief met de hand geoogst in de wijngaarden van Sausal. De fermentatie gebeurt op een gecontroleerde temperatuur van ca. 19-21°C in inox tanks. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden sur lie in inox tanks.

Bodem: Grijze, rode en blauw-zwarte leisteen

 

Wohlmuth Sauvignon Blanc Südsteiermark

Proefnotitie

In het glas verschijnt een mooie lichte geelgroene kleur met zilveren reflexen. Het boeket is één en al fraîcheur. Want we ruiken fijne aroma’s van citrus, tropisch fruit, de typische mineraliteit en een vleugje paprika. In de mond is deze Sauvignon lekker sappig met rijke nuances van ananas en perzik. Zeer elegant van structuur en medium body.

Drinken bij

Heel lekker bij asperges, gerookte zalm, kip met paprikasaus, schaaldieren en zeevruchten, terrines, pikante voorgerechten.

Houdbaarheid

Drinken tot 4-5 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Südsteiermark
Producent Wohlmuth
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wohlmuth

Wohlmuth is al enkele jaren een vaste waarde in ons assortiment. Zij maken fantastische, verfrissende en verfijnde wijnen in een letterlijk “steilrijk” landschap. Wohlmuth werd gevestigd in 1803 en is daarmee al ruim twee eeuwen een huis met een enorme reputatie. Het is gelegen in de regio Südsteiermark, net tegen de Sloveense grens. Het idyllische landschap is er werkelijk wondermooi, met dicht bij elkaar liggende heuvels die baden in de zon en op de achtergrond zie je de besneeuwde Alpentoppen.
Opvallend is de steilheid die van 50 tot 70% kan zijn. De hoogte varieert van 300 tot 550 meter en hoort daarbij tot de hoogst gelegen wijngaarden van Oostenrijk.

De filosofie van het huis is om alles op een zo natuurlijk mogelijke wijze te produceren: “Als je van de natuur leeft, zoals wij, moet je hem goed behandelen”. Het wijnhuis Wohlmuth is al sinds 1803 in familiebezit. Gerard Wohlmuth is de gedreven kracht sinds 1986, samen met zijn echtgenote Maria. Ze kiezen bewust de weg van de kwaliteit met lage rendementen per ha.

Even geduld a.u.b.