10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
Voor 14:00 besteld, maandag in huis
Deze Sangarida Mencia is afkomstig van 50 jaar oude wijngaarden in het district San Lorenzo del Bierzo, pal op de hellingen van de Montes-Aquilianos, een laaggebergte. Het zijn oude bush wijnstokken in gobelet training, die biologisch worden geteeld. De regio Bierzo wordt gekenmerkt door kleiachtige en ijzerhoudende bodems. De Mencía werd in kleine kisten geoogst en ontsteeld. De alcoholische gisting vond spontaan plaats zonder temperatuurregeling. Daarna rijpte de wijn drie maanden op de fijne droesem in roestvrij staal.
De Sangarida Mencia heeft een donkere, granaatrode tot violetachtige kleur. Het aroma is van een uitgesproken jonge, sappige en intense rode wijn. Pruimen, bramen, vlierbessen en kersen zorgen ervoor dat je meteen zin krijgt in de eerste slok.
In de mond is de Mencía 2020 net zo sappig en rond als men op grond van de neus zou verwachten. Het fruit lijkt sappig en rijp en biedt toch een paar knisperende, frisse aspecten. Ook hier zijn het vooral zwarte bessen en pruimen die de toon zetten. Er zijn ook hints van teer en kreupelhout. De tannine is zijdeachtig, de zuurgraad levendig en fris. Dit is een jonge, ongedwongen, ontspannen wijn. Niet ingewikkeld, maar met karakter.
Bijvoorbeeld bij een overheerlijke Paëlla.
5 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Bierzo |
| Producent | Sangarida |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Mencía |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Sangarida is de naam van het wijnhuis van de kinderen van Robustiano Fariña, die al lang eigenaar is van het wijnhuis Attis in Rías Baixas. Beide namen (Attis en Sangarida) gaan terug op een van de meer morbide verhalen uit de Griekse mythologie, de noodlottige liefde tussen Attis en Sangarida. Het etiket van de wijnen geeft een idee van hoe het verhaal afloopt…
Sangarida ligt in de Bierzo, een streek in het noordwesten van Spanje en waarvan de belangrijkste rode druivensoort Mencía is. De druivensoort wordt beschouwd als van zeer hoge kwaliteit en biedt een breed scala aan aroma’s, afhankelijk van het type vinificatie. Witte wijn speelt een eerder ondergeschikte rol in Bierzo. De wijnen die van Godello en Doña Blanca worden gemaakt, leveren echter spannende en aromatische wijnen op.
