Kobal White Reserve 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


21,95

Vanaf 12 flessen 20,12 per fles

Vandaag besteld, donderdag in huis

21,95

Vanaf 12 flessen 20,12 per fles

Vandaag besteld, donderdag in huis

Wat een heerlijke wijn deze Kobal White Reserve. Het is een cuvée van Chardonnay en Traminer, afkomstig van de steile hellingen van de heuvels van Haloze, in het noordoostelijke deel van Slovenië. De druiven worden laat geoogst en zijn overrijp. 24 maanden rijping op Franse eiken vaten. De Traminer druif geeft fraîcheur en fruit aan de wijn, met vooral lychee en rozen. Chardonnay verleent elegantie en body aan deze wijn.

Terrein: Het terrein van de hele Štajerska-regio bestaat uit steile wijngaarden met hellingen en smalle, windrijke heuvelvalleien. Een gevarieerde geologische bodemsamenstelling, hoofdzakelijk bestaande uit zand en klei met mergel in de onderste lagen. De wijngaarden liggen verspreid over de mooiste wijnbouwgebieden van de heuvels van Haloze.

De Kobal-wijnen zijn afkomstig van de appellatie Haloze in Štajerska Slovenië. Sinds de Romeinse tijd wordt Haloze beschouwd als een van de beste wijnbouwgebieden in Midden-Europa. De bodem van deze steile hellingen bestaat overwegend uit mergel, en de wortels van gemiddeld 35 jaar oude wijnstokken gaan diep de grond in om mineraliteit op te nemen. Eigenaar en wijnmaker, Bojan Kobal, is een ware vakman. De verbazingwekkende verscheidenheid aan stijlen van wijnen die hij produceert laat zien dat er niets is wat hij niet kan. De frisse witte wijnen van Kobal zijn Bojan’s expressie van Haloze vruchten en het karakter van de druivensoort. De Bajta wijnen worden allemaal vergist met uitsluitend natuurlijke gisten. Van de sappige en speelse Pet Nats tot de vatgerijpte witte wijnen. Er is hier een heerlijke wijn voor elke gelegenheid.

Kobal White Reserve

Proefnotitie

De kleur van deze Kobal White Reserve is schitterend met gouden reflexen. De neus wordt gedomineerd door intense aroma’s van overrijp en gedroogd fruit met hints van abrikozen, ananas, papaja. Verder ook citrus, bergamot, pomelo, grapefruit gevolgd door gedroogde bloemen. Een plotselinge hint van brioche en botrytis maken de weg vrij voor houten noten, vanille, zoethout en een delicate kruidige noot van witte peper. Een rijke wijn!

In de mond een intense smaak met een volle body, elegant en een lange persistentie.

Drinken bij

Rijke visgerechten, kreeft en schaaldieren, gevogelte

Houdbaarheid

10 jaar na oogstdatum

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Slovenië
Herkomstgebied Štajerska Slovenija
Producent Kobal
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kobal

De Kobal-wijnen zijn afkomstig van de appellatie Haloze in Štajerska Slovenië. Sinds de Romeinse tijd wordt Haloze beschouwd als een van de beste wijnbouwgebieden in Midden-Europa. De bodem van deze steile hellingen bestaat overwegend uit mergel, en de wortels van gemiddeld 35 jaar oude wijnstokken gaan diep de grond in om mineraliteit op te nemen. Eigenaar en wijnmaker, Bojan Kobal, is een ware vakman. De verbazingwekkende verscheidenheid aan stijlen van wijnen die hij produceert laat zien dat er niets is wat hij niet kan. De frisse witte wijnen van Kobal zijn Bojan’s expressie van Haloze vruchten en het karakter van de druivensoort. De Bajta wijnen worden allemaal vergist met uitsluitend natuurlijke gisten.

Even geduld a.u.b.