25,00 per fles
Voor 14:00 besteld, maandag in huis
Deze Crémant d’Alsace dankt zijn finesse en originaliteit aan de onnavolgbare persoonlijkheid van elk van de Elzas-druivensoorten namelijk Auxerrois, Pinot Blanc en Pinot Noir. De druiven groeien in de bevoorrechte omstandigheden van een droog en zonnig klimaat en de bijzondere bodems van klei, kalksteen en zand. De wijngaarden bevinden zich in Kientzheim en Wettolsheim.
De Albert Mann Cremant is gemaakt volgens de traditionele methode. In dit geval 18 maanden sur latte
De bubbels zijn fijn en delicaat. De licht brioche neus wordt onderstreept door aroma’s van vers fruit. De aanzet is elegant met een volle en rijkelijke smaak.
De bubbels zijn fijn en delicaat. De licht brioche neus wordt onderstreept door aroma’s van vers fruit. De aanzet is elegant met een volle en rijkelijke smaak.
Heerlijk als aperitief maar ook perfect bij oesters en schaaldieren of visgerechten. Ook heel mooi bij kazen.
| Dranksoort | Mousserende wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Elzas |
| Producent | Albert Mann |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
Auxerrois Pinot Blanc Pinot Noir |
|---|
Wijndomein Albert Mann is ontstaan na een samenwerking van de families Barthelmé en Mann. Vandaag wordt het familiebedrijf gerund door de broers Jacky en Maurice Barthelmé. Dit biodynamische wijnhuis is gelegen in Wettolsheim, iets ten zuiden van Colmar. De filosofie van het huis is om wijnen te produceren die in harmonie zijn met het land. Sinds 2000 is wijnhuis Albert Mann biologisch gecertificeerd. In 1997 is men gestart met biodynamische teelt op drie grands crus. In de loop der jaren heeft men dit op het hele landgoed toegepast en sinds 2010 is men biodynamisch gecertificeerd door Biodyvin. Deze cultuur vereist veel werk en is duurder, maar het geeft de wijn de meest pure weerspiegeling van een terroir en een eigen identiteit. Hier worden wondermooie terroirwijnen gemaakt met veel karakter en een unieke mineraliteit. Albert Mann bezit 23 hectaren aan wijngaarden waaronder 5 grand crus.
