12,95
Vanaf 12 flessen 11,87 per fles
Voor 14:00 besteld, maandag in huis
Angel's Estate is in Bulgarije, maar ook internationaal bekend voor zijn volle en geconcentreerde rode wijnen. Ook deze volbloed Young Stallion is geen uitzondering. Het is een blend van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en syrah. De druiven worden handmatig geoogst. De Young Stallion van Angel's Estate heeft een schitterende rode kleur met in de neus veel fruit en aangevuld met aroma's van cederhout. In de mond geconcentreerd fruit van rijpe zwarte bessen en bramen. Een wijn met een stevige structuur en lange, volle en romige afdronk. De Young Stallion rijpt 8 maanden op 2de jaars eiken vaten. Ontdek ook de rode Stallion Classic en de witte White Stallion van Angel's Estate.
De wijngaarden van Angel's Estate kennen een gematigd landklimaat met meer dan 3000 uren zonneschijn gedurende het jaar en meer dan 110 zonnige dagen. Geen vriestemperaturen en vorst in het voorjaar. De relatief hoge temperaturen gedurende het jaar en de geschikte bos- en zandleembodems zijn zeer gunstig de druiven.
Aantrekkelijke rode kleur met een elegante glans. De neus van deze Young Stallion is levendig met peperige en fruitige aroma's. In de mond een zachte fluwelen aanzet, gevolgd door een harmonieuze smaak van bosvruchten, kersen, zwarte bessen en bramen. Dit alles gaat gepaard met een aangename frisheid met een ronde en goed gestructureerde body. Lange afdronk met zachte en warme romige afdronk.
Zeer mooi bij rood vlees en gegrilde vleesgerechten.
7-8 jaar na oogstdatum
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Bulgarije |
| Herkomstgebied | Thracian Valley |
| Producent | Angel's Estate |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
40% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Syrah 10% Cabernet Franc |
|---|
Angel's Estate is een vrij jong wijnhuis en werd in 2007 opgestart in de nabijheid van de Zhrebchevo (Hengst) Dam, op de hellingen van Sredna Gora. Aan die locatie heeft men de naam van hun meest succesvolle wijn STALLION ontleend - symbool van het ontstaan van nieuw leven, vol energie en liefde.
Totale oppervlakte van de wijnkelder: 14 000 m2 waarvan 7 000 m2 ondergronds. Dit vergemakkelijkt de gisting door zwaartekracht. Angel's Estate heeft een verwerkingscapaciteit van 650 ton druiven.
Angel's Estate bezit 1000 ha wijngaarden aangeplant in 2007-2008 nabij het dorp Chervenakovo.
De verhouding van de druivenrassen is als volgt: 70% rode wijndruiven en 30% witte wijndruiven
Rode rassen - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, Grenache, Mourvèdre en Barbera.
Witte rassen: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Traminer, Sémillon en Pinot Gris.
De plantdichtheid is 5000 wijnstokken/ha.
