Angel's Estate Stallion Classic 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


16,95

Vanaf 12 flessen 15,54 per fles

Vandaag besteld, donderdag in huis

16,95

Vanaf 12 flessen 15,54 per fles

Vandaag besteld, donderdag in huis

Angel's Estate is een Bulgaars topwijnhuis en is bekend voor zijn volle en geconcentreerde rode wijnen. Ook deze Stallion Classic is niet bepaald een doetje. Het is een blend van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en syrah.

Intense dieprode kersenkleur met paarse boventonen. In de neus overheersen de smaken van zwarte bosvruchten naast pikante kruiden en een vleugje delicaat eikenhoutaroma. De zintuigen worden overweldigd door de goed gestructureerde en evenwichtige aanzet, etherische body met prachtige structuur en een finish van elegant geïntegreerde zachte tannines. Schitterende wijn, die een langdurige aangename sensatie creëert. De Stallion Classic rijpt 10 maanden 225 liter Franse eiken barriques. Ontdek ook de rode Young Stallion en de witte White Stallion van Angel's Estate.

De wijngaarden van Angel's Estate kennen een gematigd landklimaat met meer dan 3000 uren zonneschijn gedurende het jaar en meer dan 110 zonnige dagen. Geen vriestemperaturen en vorst in het voorjaar. De relatief hoge temperaturen gedurende het jaar en de geschikte bos- en zandleembodems zijn zeer gunstig de druiven.

Proefnotitie

In het glas van deze Angel's Estate Stallion Classic verschijnt een dieprode kleur. In de neus-vanille, leer, zwarte olijf, zoete bessen, amaretto en eucalyptus. Strakke en volle smaak, een explosie van donker fruit aroma's. Lange afdronk met zachte, rijpe tannines.

Drinken bij

Zalig bij rood vlees en wildgerechten.

Houdbaarheid

7-8 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Bulgarije
Herkomstgebied Thracian Valley
Producent Angel's Estate
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%

Jean-Marie Standaert
Oogstjaar: 2018
30-10-2022 12:18

Uitstekend: Purcari waardig!

Angel's Estate

Angel's Estate is een vrij jong wijnhuis en werd in 2007 opgestart in de nabijheid van de Zhrebchevo (Hengst) Dam, op de hellingen van Sredna Gora. Aan die locatie heeft men de naam van hun meest succesvolle wijn STALLION ontleend - symbool van het ontstaan van nieuw leven, vol energie en liefde.

Totale oppervlakte van de wijnkelder: 14 000 m2 waarvan 7 000 m2 ondergronds. Dit vergemakkelijkt de gisting door zwaartekracht. Angel's Estate heeft een verwerkingscapaciteit van 650 ton druiven.

Angel's Estate bezit 1000 ha wijngaarden aangeplant in 2007-2008 nabij het dorp Chervenakovo.

De verhouding van de druivenrassen is als volgt: 70% rode wijndruiven en 30% witte wijndruiven

    Rode rassen - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, Grenache, Mourvèdre en Barbera.
    Witte rassen: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Traminer, Sémillon en Pinot Gris.

De plantdichtheid is 5000 wijnstokken/ha.

Even geduld a.u.b.