Attis Mar 2016 – Attis Bodegas y vinedos

Attis Mar 2016 – Attis Bodegas y vinedos

69.00

Attis Mar – uniek en uitzonderlijk! 6 maanden gerijpt in een mosselkooi op een diepte van 12 meter in de Atlantische oceaan.

Wijndomein Attis – Regio Rias Baixas (Val do Salnés) – Druivenras: Albariño

Uniek en uitzonderlijk! 6 maanden gerijpt in een mosselkooi op een diepte van 12 meter in de Atlantische oceaan.
De druiven komen van toppercelen met wijnstokken ouder dan 50 jaar. De nabijheid van de Atlantische oceaan en de granietachttige bodems bepalen in grote mate de complexiteit en fraîcheur van deze Albarino wijnen. Een groot deel van de wijngaarden van Attis worden op biologische manier bewerkt.
De druiven worden handmatig geoogst in kistjes van 15 kg.
In de wijnkelder volgt een manuele strenge selectie van de druiven.
Spontane gisting in inox kuipen. 6 maanden sur lies.
6 maanden rijping in een mosselkooi op de bodem van de Atlantische oceaan. Dit op een diepte van 12 meter. Dit betekent dat schelpjes en dergelijke nog aan de buitenzijde van de fles hangen.
Lichte witgouden kleur met een zilver uitlopende rand.
In de neus licht reductief. Dit vermindert als er meer lucht aan de wijn komt. Aroma’s van gele appel, karamel en ziltige zeelucht. Ook nog aroma’s van kruiden en natte stenen. Een zeer complexe en veelzijdige neus.
In de mond krijgen we de typische Albarino zuren. Fijn, ziltig en rijp. Grandioos! Sappige, cremige en krachtige structuur.
Groot bewaarpotentieel.
Deze wijn kan je best op voorhand karaferen en serveren in grote wijnglazen.

Alc. 12,50 % – Zuren  7,2 g/l

Beschrijving

Attis Mar – uniek en uitzonderlijk! 6 maanden gerijpt in een mosselkooi op een diepte van 12 meter in de Atlantische oceaan.
Wijndomein Attis – Regio Rias Baixas (Val do Salnés) – Druivenras: Albariño
De druiven komen van toppercelen met wijnstokken ouder dan 50 jaar. De nabijheid van de Atlantische oceaan en de granietachttige bodems bepalen in grote mate de complexiteit en fraîcheur van deze Albarino wijnen. Een groot deel van de wijngaarden van Attis worden op biologische manier bewerkt.
De druiven worden handmatig geoogst in kistjes van 15 kg.
In de wijnkelder volgt een manuele strenge selectie van de druiven.
Spontane gisting in inox kuipen. 6 maanden sur lies.
Attis Mar staat voor 6 maanden rijping in een mosselkooi op de bodem van de Atlantische oceaan. Dit op een diepte van 12 meter. Dit betekent dat schelpjes en dergelijke nog aan de buitenzijde van de fles hangen.
Lichte witgouden kleur met een zilver uitlopende rand.
In de neus licht reductief. Dit vermindert als er meer lucht aan de wijn komt. Aroma’s van gele appel, karamel en ziltige zeelucht. Ook nog aroma’s van kruiden en natte stenen. Een zeer complexe en veelzijdige neus.
In de mond krijgen we de typische Albarino zuren. Fijn, ziltig en rijp. Grandioos! Sappige, cremige en krachtige structuur.
Deze wijn kan je best op voorhand karaferen en serveren in grote wijnglazen.
Groot bewaarpotentieel.

Alc. 12,50 % – Zuren  7,2 g/l

Meer info over dit wijnhuis? Klik hier !

https://www.uniquato.be/onze-wijndomeinen/attis/

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Attis Mar 2016 – Attis Bodegas y vinedos” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *