Chiara Boschis – Dolcetto d’Alba 2016

Chiara Boschis – Dolcetto d’Alba 2016

15.50

Chiara Boschis – E. Pira & Figli – Dolcetto d’Alba 2016 bio – Wijnregio: Piemonte

Deze Dolcetto komt diep donkerviolet met purperen rand in het glas. Helder, glanzend met zwarte kern. In de neus een overvloed van rode kruisbessen, cassis, rode aalbessen, bramen en bosbessen. Dit alles verfijnd met een vleugje bloedsinaasappel en zeste van citroen. Verder herkennen we nog toetsen van kaneel en nootmuskaat.

 In de mond komt het volle karakter van al deze vruchten tot uiting. Alles nog fris en fruitig maar door de aanwezigheid van de verfijnde zuren zeker niet zoet of mollig. Helemaal goed in balans met de mooie tannines erin verweven. Het beste te serveren bij 15°C en genieten maar !

Beschrijving

Chiara Boschis – E. Pira & Figli – Dolcetto d’Alba 2016 bio – Wijnregio: Piemonte

Deze Dolcetto van Chiara Boschis komt diep donkerviolet met purperen rand in het glas. Helder, glanzend met zwarte kern. In de neus een overvloed van rode kruisbessen, cassis, rode aalbessen, bramen en bosbessen. Dit alles verfijnd met een vleugje bloedsinaasappel en zeste van citroen. Verder herkennen we nog toetsen van kaneel en nootmuskaat.

 In de mond komt het volle karakter van al deze vruchten tot uiting. Alles nog fris en fruitig maar door de aanwezigheid van de verfijnde zuren zeker niet zoet of mollig. Helemaal goed in balans met de mooie tannines erin verweven. Het beste te serveren bij 15°C en genieten maar !
5 maanden gerijpt in inox tanks.

Alc 14 % – Biologisch gecertificeerd IT-BIO-007

Robert Parker Wine Advocate  88 Points
The 2016 Dolcetto d’Alba is a vinous wine with loads of energy. It shows an inky dark appearance with an almost impenetrable color. The bouquet is laced with carbonic or raw aromas of blueberry jelly and cherry liqueur. However, this expression is also perfumed and spicy at the same time. Beyond that luscious primary fruit is a note of sour cranberry and freshly milled white pepper. Like most Dolcetto-based wines, this one is made in stainless steel to preserve the tenor of its vociferous aromas. 

 

Meer info over E. Pira & Figli ? Klik hier !

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chiara Boschis – Dolcetto d’Alba 2016” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This