Conde d’Ervideira Reserva tinto 2017

Conde d’Ervideira Reserva tinto 2017

15.95

 

Beschrijving

Conde d’Ervideira Reserva tinto DOC Alentejo 2017 – Wijnhuis Ervideira – Wijnregio Alentejo, Portugal

Deze volle rode wijn werd gemaakt van de druivenrassen Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet en Cabernet Sauvignon. Na een strenge selectie gebruikt men enkel de beste druiven voor deze Conde d’Ervideira reserva. De fermentatie van Trincadeira en Alicante Bouschet gebeurt in open vaten (Lagares). Deze heerlijke wijn rijpt gedurende 8 maanden op nieuwe Franse eiken vaten. Hierna volgt nog een flesrijping van 12 maanden. De Conde d’Ervideira reserva tinto is waanzinnig lekker. Heerlijke aroma’s van rijp rood fruit, verfijnde toetsen van vatrijping, een fluwelig mondgevoel en zachte tannines kenmerken deze wijn.

Wijnhuis Ervideira is een parel in de Alentejo regio. Het is gelegen in het zuidoosten van Portugal. Eigenaar Duarte Leal Costa en zijn wijnmaker Nelson Rollo zijn perfect op elkaar ingespeeld. Ze maken moderne ongecompliceerde wijnen. Het domein omvat 160 ha wijngaarden. 110 ha bij Vidigueira en 50 ha bij Reguengos. De bodems bestaan uit kalksteen en graniet. Deze wijnen geven plezier en smaken naar meer! Loepzuivere wijnen met heerlijke en aantrekkelijke aroma’s.

De uitgestrekte Alentejo wordt in het noorden begrensd door de rivier Taag. Het kan ‘s zomers behoorlijk warm worden in Alentejo, genadeloos bloedheet zelfs tot 40°C. Het landschap is heuvelachtig. De bodems bestaan vooral uit graniet, kalksteen en leisteen. De wortels van de wijnstokken moeten dus heel erg hun best doen om aan water te geraken. Dit zijn omstandigheden die vakmanschap en terroirkennis vragen van de wijnmakers.

Tip: Conde d’Ervideira Reserva, heerlijk bij stoofpotjes, rosbief, rundsvlees, steak.

Meer info over dit wijnhuis? Klik hier !

https://www.uniquato.be/2019/05/18/ervideira-vakmanschap-uit-alentejo/

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Conde d’Ervideira Reserva tinto 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This