Domein Sahateni – Tamaioasa Romaneasca 2015 – demi sec

Domein Sahateni – Tamaioasa Romaneasca 2015 – demi sec

9.50

Een nobele dessertwijn, enkel gemaakt in goede jaren.

Mooie aroma’s van rozen, basilicum en gele meloen. In de mond een honingachtige zoetheid, rijk en goed gebalanceerd met frisse zuren.

Te serveren bij foie gras, gebak en zoete gerechten. Kan ook bij Aziatische gerechten.

Alc. 11,3% – Restsuiker 44,25 gr/l – Zuren 6,19 gr/l

Beschrijving

100% Tamaioasa Romaneasca (Roemeense druivenvariëteit)

De wijngaarden zijn gelegen in het hart van de Dealu Mare regio. Leisteenbodems en het continentale klimaat zorgen voor optimale condities voor late oogst druiven (late harvest). De druiven worden handmatig geplukt op hun volle rijpheid in de laatste week van oktober.

De druiven worden ontrist en lichtjes geperst, gevolgd door een 6-8 uur contact met de schil in een gesloten pers op 8°C. De alcoholische gisting gebeurt in inox vaten gedurende 14 dagen op een temperatuur van 13-14°C.

Een nobele dessertwijn, enkel gemaakt in goede jaren.

Mooie aroma’s van rozen, basilicum en gele meloen. In de mond een honingachtige zoetheid, rijk en goed gebalanceerd met frisse zuren.

Te serveren bij foie gras, gebak en zoete gerechten. Kan ook bij Aziatische gerechten.

Alc. 11,3% – Restsuiker 44,25 gr/l – Zuren 6,19 gr/l

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domein Sahateni – Tamaioasa Romaneasca 2015 – demi sec” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This