E. Pira & Figli – Barolo Mosconi DOCG 2012

E. Pira & Figli – Barolo Mosconi DOCG 2012

69.50

Barolo Mosconi DOCG 2012 – Wijnhuis: E. Pira & Figli, Chiara Boschis – Wijnregio: Piemonte

De kleur van deze Barolo is granaatrood met paarse reflexen. De neus wordt gedomineerd door rokerige toetsen van hout, wierook, verse kaneel en kruidnagel. Geef deze wijn voldoende lucht en er ontstaan verleidelijke aroma’s van wilde frambozen, zwarte kersen, zoete dadels en vijgen. Dit alles wordt vergezeld door donkere vloeibare chocolade. Geuren van mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm geven deze betoverende druppels een verfrissend tintje.

Ook al toont deze wijn zich in de neus al relatief open, in de mond is zijn jeugd nog duidelijk merkbaar. Zijn jeugdige zuren en de nog steeds stevige tannines zijn zeer aangenaam in de mond. In dit stadium zeker in te zetten bij een stevige keuken. Een Barolo met een groot ontwikkelingspotentieel. Het is aan te raden om deze wijn minstens 2-3 uren op voorhand te decanteren en te serveren in een groot Bourgogneglas.

Beschrijving

Barolo Mosconi DOCG 2012 – Wijnhuis: E. Pira & Figli, Chiara Boschis – Wijnregio: Piemonte

De kleur van deze Barolo is granaatrood met paarse reflexen. De neus wordt gedomineerd door rokerige toetsen van hout, wierook, verse kaneel en kruidnagel. Geef deze wijn voldoende lucht en er ontstaan verleidelijke aroma’s van wilde frambozen, zwarte kersen, zoete dadels en vijgen. Dit alles wordt vergezeld door donkere vloeibare chocolade. Geuren van mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm geven deze betoverende druppels een verfrissend tintje.

Ook al toont deze wijn zich in de neus al relatief open, in de mond is zijn jeugd nog duidelijk merkbaar. Zijn jeugdige zuren en de nog steeds stevige tannines zijn zeer aangenaam in de mond. In dit stadium zeker in te zetten bij een stevige keuken. Een Barolo met een groot ontwikkelingspotentieel. Het is aan te raden om deze wijn minstens 2-3 uren op voorhand te decanteren en te serveren in een groot Bourgogneglas.

Alc 14.5% – Zuren 6,2 g/l

Robert Parker 94 Points : “The 2012 Barolo Mosconi is one of the big surprises of this tasting. This is a gorgeous expression with a deep and enduring sense of balance. The wine offers excellent intensity with black fruit and spice, nicely contrasted against more subtle tones of licorice, red rose and polished river stone. The tannins are firm and tight, yet they show the latitude needed for long cellar-aging.”

Meer info over E.Pira & Figli ? Klik hier !

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “E. Pira & Figli – Barolo Mosconi DOCG 2012” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This