Enjingi Grasevina 2015 berba

Enjingi Grasevina 2015 berba

11.95

Enjingi Grasevina 2015 – Wijnregio Slavonië Kroatië

Graševina (Welschriesling) is de bekendste witte wijn wijn van Kroatië. Het is echter geen familie van de Duitse Riesling. De kleur van deze Enjingi – Grasevina is limoen geel. In de neus fijne, plezante en intense aroma’s van appel, honing en zoete kruiden. De bijzonder goede structuur en de krokante zuurtjes maken deze wijn tot een voortreffelijke keuze.

Ivan Enjingi wordt aanzien als de pionier van biologische wijnbouw in Kroatië. De familie is al bijna 120 jaar actief in de wijnbouw. Ivan blijft eigenzinnig en trouw aan zijn manier van wijnmaken en staat voor biologisch werken. Niet altijd evident want de grillen van de natuur zijn onvoorspelbaar. Zijn motto: “wine is created in the vineyard” : Uitzonderlijke wijnen met een enorm verouderingspotentieel. Speciallekes !

SKU: 000400-1 Categorieën: , , , , , Tags: ,

Beschrijving

Enjingi Grasevina 2015 – Wijnregio Slavonië Kroatië

Graševina (Welschriesling) is de bekendste witte wijn wijn van Kroatië. Het is echter geen familie van de Duitse Riesling. De kleur van deze Enjingi Grasevina 2015 is limoen geel. In de neus fijne, plezante en intense aroma’s van appel, honing en zoete kruiden. De bijzonder goede structuur en de krokante zuurtjes maken deze wijn tot een voortreffelijke keuze.

Ivan Enjingi wordt aanzien als de pionier van biologische wijnbouw in Kroatië. De familie is al bijna 120 jaar actief in de wijnbouw. Ivan blijft eigenzinnig en trouw aan zijn manier van wijnmaken. Kortom, hij staat voor biologisch werken. Dit is niet altijd evident want de grillen van de natuur zijn onvoorspelbaar. Sommige van de wijnstokken zijn meer dan 35 jaar oud en worden uiterst zorgvuldig beheerd. Deze oude wijnstokken geven een uitzonderlijk hoge kwaliteit aan de wijnen. De jongere wijngaarden zijn dicht beplant, tot 8500 wijnstokken per hectare. Hierbij levert elke wijnstok slechts één kilo druiven op. Dit zijn dan kleine bessen met hoge suikers en geconcentreerde smaken. Zijn motto is : “wine is created in the vineyard” : Het zijn stuk voor stuk uitzonderlijke wijnen met een enorm verouderingspotentieel. Speciallekes ! Ontdek zeker deze Enjingi Grasevina 2015 !

Ivan Enjingi werd de eerste Kroatische wijnproducent in privé-handen. Hij was ook de eerste die de Gouden Decanter medaille naar Kroatië bracht. De familie bezit 50 ha wijngaarden gelegen in de Pozega vallei, de Kutjevo appellatie. De zanderige, leemachtige tot rotsachtige bodems verlenen de wijnen een grote complexiteit en fijne mineraliteit.

Meer info over dit wijnhuis? Klik hier !

https://www.uniquato.be/2019/07/21/enjingi-biologische-wijnbouw-in-kroatie/

 

Extra informatie

Gewicht1.5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Enjingi Grasevina 2015 berba” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This