Enjingi Zweigelt 2015 barrique

Enjingi Zweigelt 2015 barrique

12.95

Enjingi Zweigelt 2015 barrique – Wijnregio Slavonia, Kroatië

In het glas verschijnt een fonkelende dieprode kleur. Het boeket is overweldigend, fruitig en complex. In de mond krijgen we in eerste instantie rood en rijp fruit, kersen en pruimen, dan chocolade, koffie en kruiden plus toetsen van zoete eik. Het beetje restsuiker komt zeer aangenaam over in de mond en laat een zachte fruitige afdronk na. Heerlijke complexe wijn met mooi geïntegreerde fluwelen tannines

SKU: 000403-2 Categorieën: , , , , , Tags: ,

Beschrijving

Enjingi Zweigelt 2015 barrique – Wijnregio Slavonia, Kroatië

In het glas verschijnt een fonkelende dieprode kleur. Het boeket is overweldigend, fruitig en complex. In de mond krijgen we in eerste instantie rood en rijp fruit, kersen en pruimen, dan chocolade, koffie en kruiden plus toetsen van zoete eik. Het beetje restsuiker komt zeer aangenaam over in de mond en laat een zachte fruitige afdronk na. Heerlijke complexe wijn met mooi geïntegreerde fluwelen tannines.

Ivan Enjingi wordt aanzien als de pionier van biologische wijnbouw in Kroatië. De familie is al bijna 120 jaar actief in de wijnbouw. Ivan blijft eigenzinnig en trouw aan zijn manier van wijnmaken. Kortom, hij staat voor biologisch werken. Dit is niet altijd evident want de grillen van de natuur zijn onvoorspelbaar. Sommige van de wijnstokken zijn meer dan 35 jaar oud en worden uiterst zorgvuldig beheerd. Deze oude wijnstokken geven een uitzonderlijk hoge kwaliteit aan de wijnen. De jongere wijngaarden zijn dicht beplant, tot 8500 wijnstokken per hectare. Hierbij levert elke wijnstok slechts één kilo druiven op. Dit zijn dan kleine bessen met hoge suikers en geconcentreerde smaken. Zijn motto is : “wine is created in the vineyard” : Het zijn stuk voor stuk uitzonderlijke wijnen met een enorm verouderingspotentieel. Speciallekes ! Ontdek zeker deze Enjingi Zweigelt 2015 !

Ivan Enjingi werd de eerste Kroatische wijnproducent in privé-handen. Hij was ook de eerste die de Gouden Decanter medaille naar Kroatië bracht. De familie bezit 50 ha wijngaarden gelegen in de Pozega vallei, de Kutjevo appellatie. De zanderige, leemachtige tot rotsachtige bodems verlenen de wijnen een grote complexiteit en fijne mineraliteit.

Meer info over dit wijnhuis? Klik hier !

https://www.uniquato.be/2019/07/21/enjingi-biologische-wijnbouw-in-kroatie/

Extra informatie

Gewicht1.5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Enjingi Zweigelt 2015 barrique” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This