Invisivel DOC Alentejo 2018 – Ervideira

Invisivel DOC Alentejo 2018 – Ervideira

13.95

Beschrijving

Invisivel DOC Alentejo 2018 – Wijnhuis Ervideira – Wijnregio Alentejo, Portugal

Invisivel (onzichtbaar) is dé blanc de noir van Portugal. Deze wijn is heel transparant van kleur, vandaar de naam onzichtbaar. De rode druif die wordt gebruikt is Aragonez, vooral bekend als Tempranillo. Het aromapotentieel van de Aragonez druif wordt optimaal benut in deze wijn. We ruiken verfijnde aroma’s van frisse peer, thee earl grey, munt, limoen en salie. Het mondgevoel van deze Invisivel is fris met een heel mooie aciditeit en een zalige afdronk. Heel elegant!

Wijnhuis Ervideira is een parel in de Alentejo regio. Het is gelegen in het zuidoosten van Portugal. Eigenaar Duarte Leal Costa en zijn wijnmaker Nelson Rollo zijn perfect op elkaar ingespeeld. Ze maken moderne ongecompliceerde wijnen. Het domein omvat 160 ha wijngaarden. 110 ha bij Vidigueira en 50 ha bij Reguengos. De bodems bestaan uit kalksteen en graniet. De wijnen van Ervideira geven plezier en smaken naar meer! Loepzuivere wijnen met heerlijke en aantrekkelijke aroma’s.

De uitgestrekte Alentejo wordt in het noorden begrensd door de rivier Taag. Het kan ‘s zomers behoorlijk warm worden in Alentejo, genadeloos bloedheet zelfs tot 40°C. Het landschap is heuvelachtig. De bodems bestaan vooral uit graniet, kalksteen en leisteen. De wortels van de wijnstokken moeten dus heel erg hun best doen om aan water te geraken. Dit zijn omstandigheden die vakmanschap en terroirkennis vragen van de wijnmakers. Ervideira is hier een geweldig voorbeeld van!

Tip! Invisivel, heerlijk bij asperges, sushi, multi inzetbaar bij visgerechten

Meer info over dit wijnhuis? Klik hier !

https://www.uniquato.be/2019/05/18/ervideira-vakmanschap-uit-alentejo/

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Invisivel DOC Alentejo 2018 – Ervideira” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This