Le Paria 2020 Rood – Maison Ventenac

Le Paria 2020 Rood – Maison Ventenac

9.25 incl.btw

60 op voorraad

Beschrijving

Le Paria 2020 Vin de France – Maison Ventenac – Wijnregio: Cabardès Languedoc – 100% Grenache

Le Paria, 100% Grenache, is een heerlijke sappige gastronomische wijn met intense aroma’s van vers fruit. Een wijn met substantie en precisie. Spontane gisting met eigen natuurlijke gisten, in inox kuipen. Vervolgens 3 maanden rijping in betonnen kuipen.

Maison Ventenac is gelegen in de appellatie Cabardès met in de verte het zicht op de Pyreneeën en de nabijheid van de Middellandse Zee. De bodems bestaan vooral uit kalk, klei en zandsteen.

Dit wijnhuis werd in 1973 opgestart. De tweede generatie Olivier en zijn echtgenote Stéphanie beheren nu dit ca 100ha grote wijndomein sinds 2010.

Olivier is zeer fanatiek bezig met zijn vak en is zelfs een beetje anarchistisch in zijn aanpak door o.a. druivenrassen aan te planten (vb Chenin Blanc) die helemaal niet eigen zijn aan de regio. Of hij dan al dan niet een AOP classificatie krijgt zal hem worst wezen. Alle wijnen dragen het Terra Vitis-label. Terra Vitis-wijnboeren houden zich, uit respect voor natuur, mens en milieu, aan een streng ecologisch concept. Van wijnstok tot botteling.  

https://www.uniquato.be/2019/05/30/maison-ventenac-onze-nieuwe-ontdekking-uit-de-languedoc/

Meer info over dit wijnhuis? Klik hier !

 

 

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Le Paria 2020 Rood – Maison Ventenac” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This