Marta Maté – Viñas del lago 2016

Marta Maté – Viñas del lago 2016

15.50

 

Uitverkocht

Beschrijving

Marta Maté – Viñas del lago 2016 – Ribera del Duero – 88% Tempranillo (Tinto fino), 5% Albillo, 7% Garnacha

De druiven van deze schitterende wijn van Marta Maté komen van 100 jaar oude wijnstokken. Deze wijngaard met unieke geologische en klimatologische omstandigheden, bevindt zich op de hellingen van de Sierra de Cervera in Tubilla del Lago. De bodem is divers van kleiachtig, zanderig, leisteen tot stenen. Alles mooi gedraineerd en op een hoogte van maar liefst 900 meter. De productie is minder dan 4000 kilo per ha.

Er wordt handmatig geoogst in kleine kistjes, gevolgd door een strenge selectie. Fermentatie gebeurt in inox tanks en een zachte maceratie van 8 dagen om het karakter van de druiven te accentueren. Laag sulfietgebruik. Deze wijn rijpt gedurende 12 maanden in eiken vaten (90% Frans / 10% Amerikaans). Vervolgens gebeurt het blenden en rijpt de wijn verder in 2300 liter eiken vaten (Frans). De productie van deze Marta Maté Vinas del Lago is beperkt tot 13.500 flessen.

In het glas verschijnt een schitterende robijnrode kleur met een verfijnd violet randje. De neus wordt gekenmerkt door mineralige aroma’s met nuances van ‘toasted’ eikenhout. Verder ook aroma’s van rood fruit en bloemen. In de mond krijgen we kruidige, maar ook toetsen van vanille. De aroma’s van het rode fruit komen in de mond ook beter tot hun recht. Heerlijk om te drinken met fijne rijpe tannines en een mooi gebalanceerde aciditeit. Topwijntje!

Wijnhuis Marta Maté is één van de spannendste projecten van de laatste 10 jaren in de regio Ribera del Duero. Dit jonge wijnbedrijf is pas in 2012 gestart. De drijvende krachten zijn Marta Castrillo en haar partner César Maté. Marta Maté is zeer interessant omdat de ligging van de wijngaarden zich bevinden in het uiterste noordoosten van de D.O. Ribera del Duero. Dit op een hoogte van 900m boven zeeniveau en hierdoor beduidend koeler dan het overgrote deel van de Ribera de Duero. Een klein perceel is biologisch gecertificeerd. De overige percelen zijn in de overgangsfase naar een biologische wijnbouw.  Momenteel worden op een oppervlakte van ca. 30 ha. ; 65.000 geproduceerd. Van dit wijnhuis gaan we nog veel (goeds) horen! 

Meer info over dit wijnhuis? Klik hier !

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marta Maté – Viñas del lago 2016” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This