Muzic Friulano DOC Collio 2018

Muzic Friulano DOC Collio 2018

13.95

Muzic Friulano DOC Collio 2018 – Wijnregio Friuli – Druivenras 100% Tocai Friulano

In ons glas ontdekken we meteen een aantrekkelijke lichte strogele kleur met groene reflexen. Onze neus wordt ingenomen met een krokant boeket van exotisch fruit, abrikoos en witte peper. Het mondgevoel is pittig, droog en vol. Een wijn met een supermooie gebalanceerde structuur. Daarom is deze Muzic Friulano ten zeerste aan te bevelen bij soepen, risotto en stevige visgerechten. Ook lekker als aperitief!

De wijngaard voor deze Muzic Friulano bevindt zich in San Floriano del Collio. De oppervlakte bedraagt 0,5 ha. Opmerkelijk is dat het zeer oude wijngaarden zijn, van 60 tot 80 jaar oud. Het is heuvelachtig en de bodems bestaan uit gelaagde Eoceen mergel en zandsteen.

De oogst gebeurt handmatig. Dit in de derde week van september. De alcoholische gisting duurt 8-10 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C. De rijping van de Muzic Friulano gebeurt sur lie in inox vaten.

Beschrijving

Muzic Friulano DOC Collio 2018 – Wijnregio Friuli – Druivenras 100% Tocai Friulano

In ons glas ontdekken we meteen een aantrekkelijke lichte strogele kleur met groene reflexen. Onze neus wordt ingenomen met een krokant boeket van exotisch fruit, abrikoos en witte peper. Het mondgevoel is pittig, droog en vol. Een wijn met een supermooie gebalanceerde structuur. Daarom is deze Muzic Friulano ten zeerste aan te bevelen bij soepen, risotto en stevige visgerechten. Ook lekker als aperitief!

De wijngaard voor deze Muzic Friulano bevindt zich in San Floriano del Collio. De oppervlakte bedraagt 0,5 ha. Opmerkelijk is dat het zeer oude wijngaarden zijn, van 60 tot 80 jaar oud. Het is heuvelachtig en de bodems bestaan uit gelaagde Eoceen mergel en zandsteen.

De oogst gebeurt handmatig. Dit in de derde week van september. De alcoholische gisting duurt 8-10 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C. De rijping van de Muzic Friulano gebeurt sur lie in inox vaten.

Op een kruispunt tussen de weg van Gorizia naar de top van San Floriano del Collio bevindt zich ons nieuwe wijnhuis Cantina Muzic. Het echtpaar Ivan en Orieta en hun kinderen Elija en Fabijan. runnen dit schitterende familiebedrijf. Dit zijn de tuinen van Gorizia. Ofwel de enige echte Collio wijnregio! De regio par excellence voor de beste witte wijnen in Italië. Muzic maakt hier fantastische verfijnde wijnen. Dit dankzij hun authentieke en natuurlijke manier van werken. Maar ook door het behoud van hun oorspronkelijke wijngaarden en oude wijnstokken. Het gebied ligt in Friuli, aan de grens met Slovenië.

Ivan Muzic is geboren om te leven in het midden van zijn wijngaarden. Altijd en overal. In elk seizoen en in alle weersomstandigheden. De grote passie voor de natuur en land zijn de drijfveren. Zijn vrouw en zonen flankeren hem met dezelfde bezieling en professionalisme. Meer bepaald in de wijngaarden en in de kelders. Het wijnhuis bezit 18ha wijngaarden in de DOC Collio en 2ha in de aangrenzende DOC Friuli Isonzo.

Meer info over Muzic? Klik hier!

https://www.uniquato.be/2019/06/23/muzic-een-klinkend-wijnhuis-uit-collio-friuli/

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Muzic Friulano DOC Collio 2018” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This