Olho de Mocho red reserva 2017 Single Vineyard

Olho de Mocho red reserva 2017 Single Vineyard

26.50

 

Beschrijving

Olho de Mocho red reserva 2017 Single Vineyard – Herdade do Rocim Regio –  Alentejo – Vidigueira  – Oenoloog: Catarina Vieira en Pedro Ribeiro – Druivenrassen: Alicante Bouschet en Trincadeira

Olho de Mocho is de oudste wijngaard van Herdade do Rocim en is als Single Vineyard genoemd naar de veelvoorkomende bloem Olho de Mocho. De druiven Alicante Bouschet en Trincadeira worden manueel geoogst in kistjes van 12kg, oogstdatum 11 september. Na een korte afkoeling worden de druiven nog eens zeer nauwkeurig gesorteerd en geselecteerd. De alcoholische gisting gebeurt in betonnen tanks. Deze topwijn wordt gedurende 16 maanden opgevoed in 500L franse eiken vaten.

In het glas zien we een diep geconcentreerde donkerrode kleur verschijnen. In de neus en mond beleven we zeer rijk en donker fruit met hints van tabak, kruiden en munt. In de mond zeer elegant met een mooie structuur. Mooie tannines en fraîcheur en een zeer lange afdronk maken de beleving compleet.nins, austerity and freshness, with a long and persisten finish.

94 Points Wine Enthusiast

93 Points Robert Parker

De wijngaarden bevinden zich in de sub-regio van Vidigueira. Hier zijn de klimatologische omstandigheden het meest gematigd en bieden een exellent microklimaat voor de productie van kwaliteitswijnen. De bodems bestaan vooral uit graniet en leisteen. Geniet van deze Olho de Mocho !

Alc. 14

Eén van deze nieuwkomers in de trendy Alentejo wijnregio is het jonge wijndomein Herdade do Rocim, gelegen in het zuidelijke deel van Alentejo. Het domein werd opgericht in 2000 en omvat 70 ha wijngaarden en 10 ha olijfgaarden. Catarina Vieira is de oenologe van Herdade do Rocim. Ze wordt bijgestaan door haar man Pedro Ribeiro.  Met respect voor het terroir en de natuur maakt zij frisse en mineralige witte wijnen en elegante, complexe rode wijnen.

Het grootste deel van de wijngaarden is reeds gecertificeerd voor organische productie en het overige deel is in conversie naar een organische productie.

Meer info over dit wijnhuis? Klik hier !

https://www.uniquato.be/onze-wijndomeinen/herdade-do-rocim/

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Olho de Mocho red reserva 2017 Single Vineyard” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This