Pratto 2018 Wit – Ca dei Frati

Pratto 2018 Wit – Ca dei Frati

19.95 incl.btw

 

30 op voorraad

Beschrijving

Pratto 2018 – Wijnhuis Ca dei Frati – Regio Lombardia Italië – Druivenrassen

Pratto is een verfijnde blend van 3 druivenrassen: Turbiana, Chardonnay en Sauvignon Blanc.

In deze late harvest wijn, komen de aroma’s van Sauvignon, de zachtheid van Chardonnay en de subtiliteit van Turbiana harmonieus samen tot een exclusief resultaat. In de neus zijn er hints van tropisch fruit, vergezeld van florale en minerale smaken. Deze versterken de subtiliteit en elegantie van deze wijn. In de mond is er eerst een explosie van rijke en exquise zoetjes, gevolgd door fijne zuren waardoor het geheel perfect in balans is. Hierna volgen fruitige en minerale toetsen. Perfect bij stevige voorgerechten zoals foie gras en ook bij delicate voorgerechten, rijk aan aroma’s, bij licht en wit vlees en vis met aromatische kruiden. Deze Pratto is eveneens perfect bij belegen kazen.

Deze Pratto rijpt gedurenden 12 maanden sur lie in inox tanks. Hierna volgt nog een flesrijping van 2 maanden.

Dit wondermooie wijnhuis werd in 1939 opgericht in Lugana di Sirmione. Het is eigendom van de familie Dal Cero. Voor liefhebbers van Italiaanse witte wijnen is Ca dei Frati een begrip in de regio van Lombardia. De familie Dal Cero is enorm geliefd en wordt aanzien als pionier van kwaliteit. I Frati wordt gemaakt van de autochtone druivenvariëteit Turbiana. Het weerspiegelt de wijnbouwtraditie van het zuidelijke deel van het Garda meer. De druiven komen van 10 tot 35 jaar oude wijnstokken. De bodem is kalkachtig en leemhoudend. De streek rond het Gardameer kent een mild micro-klimaat. Het Gardameer speelt een belangrijke rol in de kwaliteit van deze DOC Lugana wijnen. Dit enorme bassin gedraagt zich ook als een warmteopslagplaats in de herfst zodat de temperaturen niet zo snel dalen. Dit milde micro-klimaat maakt een latere oogst mogelijk met gezonde en goed gerijpte druiven.

Meer info over Ca dei Frati ? Klik hier !

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pratto 2018 Wit – Ca dei Frati” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This