Schola Sarmenti – Nerio Riserva DOC 2015

Schola Sarmenti – Nerio Riserva DOC 2015

Waardering 5.00 op 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling
(1 klantbeoordeling)

12.95

Wijndomein Schola Sarmenti – Regio Salento/Puglia – Druivenras: 80% Negroamara – 20% Malvasia Nera Schitterende robijnrode kleur met paarse reflexen. Zeer genereuse neus van rijp fruit en kruiden. In de mond lekker aromatisch, vegetaal en veel fruit. Fluwelige textuur en stevige body. 8 maanden opgevoed in medium-toasted Franse eiken vaten gevolgd door 8 maanden flesrijping. Wijnstokken: 45 jaar oud, Alberello methode met een dichtheid van 4500 planten per ha. Opbrengst is 1800 gram/plant. Met de hand geplukte druiven in kleine kistjes. Vervolgens worden de druiven streng geselecteerd op sorteertafels. Alc. 14%

Beschrijving

Schola Sarmenti – Regio Salento/Puglia – Druivenras: 80% Negroamara – 20% Malvasia Nera

Deze wijn blinkt uit met een schitterende robijnrode kleur met paarse reflexen. De neus is zeer genereus voorzien van rijp fruit en kruiden. In de mond lekker aromatisch, vegetaal en veel fruit. De tannines zijn heel mooi geïntegreerd in het geheel. Het is een topwijn met een fluwelige textuur en stevige body. De Nerio werd 8 maanden opgevoed in medium-toasted Franse eiken vaten gevolgd door 8 maanden flesrijping.

De wijnstokken zijn meer dan 45 jaar oud. De aanplanting is de typische Alberello methode of ook wel bush vines genoemd. Ze zijn aangeplant met een dichtheid van 4500 planten per ha. De oppbrengst bedraagt 1800 gram/plant. De druiven worden ‘s nachts met de hand geplukt en komen terecht in kleine kistjes. Vervolgens worden de druiven nog eens streng geselecteerd op sorteertafels.

Meer info over Schola Sarmenti ? Klik hier !

https://www.uniquato.be/onze-wijndomeinen/schola-sarmenti/

1 beoordeling voor Schola Sarmenti – Nerio Riserva DOC 2015

  1. Waardering 5 uit 5

    C Moors

    Stevige volle wijn. Bijna zwart. Fruitig en kruidig in de neus. Vol en rond in de mond. Mooie tannines. Cassis en bosvruchten. Gaat goed bij ree, hert en pasta met wildragout

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This