Xion tinto 2016 – Attis Bodegas y Vinedos

Xion tinto 2016 – Attis Bodegas y Vinedos

16.95

.

24 op voorraad

Beschrijving

Xion tinto 2016 – Wijndomein Attis – Regio Rias Baixas – Druivenrassen Pedral / Sousón / Espadeiro

Xion tinto is een blend van de typische Atlantische druivenrassen Pedral, Sousón en Espadeiro. Het is een mooie fruitige expressie van deze autochtone druiven van de regio Rias Baixas. In het glas verschijnt een schitterende dieppaarse kleur. De neus geeft ons heerlijke aroma’s van klein rood fruit zoals frambozen, peper, bloemen en toetsen van mineraliteit. In de mond lekker fris, fruitig en rond met een dichte structuur en fijne aciditeit. Beperkte oplage van 4000 flessen.

De wijngaarden zijn in pergola stijl en bevinden zich op een hoogte van 100m. Dit alles op granietachtige en zand/kalkachtige bodems. Alle druiven worden handmatig geoogst in kleine geperforeerde kistjes van 15kg. Spontane gisting in open vaten van 500L. De Xion tinto wordt 12 maanden gerijpt in grote Franse eiken vaten.

James Suckling 91 Pts: “A brambly red with freshness and bright red fruit. This has a sheer glossy and attractively ripe feel on the palatte with dark berries, delivered in succulent, vibrant and gently tart style.”

ATTIS is het kleine wijnbedrijf van 2 broers, Robustiano en Baldomero Fariña. Samen met de Franse oenoloog Jean François Hebrard maken ze op een natuurlijke manier wijnen van wereldniveau. Dit alles in harmonie met het klimaat en het Atlantische terroir. De wijngaarden van ATTIS hebben een oppervlakte van ca 8 ha en liggen op een hoogte tussen 100m en 400m. De witte wijnen van druivenvariëteit Albariño hebben fijne zuren, ziltige toetsen, mineraliteit en sappig fruit. Na de alcoholische gisting wordt de wijn niet gefilterd of overgepompt en blijft hij enkele maanden doorrijpen op de “lie”, de droesem, die op de bodem van het vat ligt. Dit resulteert in een vollere en complexe smaak. Hier worden cool-climate wijnen gemaakt, wijnen met fraîcheur, energie en diepgang!

https://www.uniquato.be/2019/02/17/attis-rias-baixas/

Meer info over dit wijnhuis ? Klik hier !

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Xion tinto 2016 – Attis Bodegas y Vinedos” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This