33,00
Vanaf 12 flessen 30,25 per fles
Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur, die neigt naar granaat naarmate hij ouder wordt. Het bouquet is rond en krachtig, met kruidige tonen en subtiele bloemige en fruitige accenten. De smaak is vol en elegant, goed gestructureerd met zeer verfijnde en uitgebalanceerde tannines, en een lange, harmonieuze afdronk.
Deze wijn is perfect te combineren met vleesravioli, rood vlees, gekookt vlees, gestoofd vlees en wild. Hij vormt ook een ideale partner voor schapen- en geitenkaas, evenals gerijpte harde kazen.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Piemonte |
Producent | Monchiero Carbone |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
---|
Jaar | Onderscheiding | |
2020 | Wine Enthusiast 90 Punten |
Namen als Piemonte en Barolo zijn bij veel wijnliefhebbers bekend. Maar het gebied Roero, een paar kilometer ten noorden van Barolo en aan de linkerkant van de rivier Tanaro, is veel minder bekend. Het is een wat ruiger gebied, met een afwisselend landschap. In het noorden ervan, in de heuvels rond Canale, begonnen Marco Monchiero en Lucetta Carbone in 1987 hun wijnbedrijf Monchiero Carbone. Beiden afkomstig uit een wijnfamilie die hier al heel lang geworteld is.
En dat is belangrijk voor hun bevlogen zoon en wijnmaker Francesco Monchiero. Samen met zijn vrouw Lucrezia heeft hij het bedrijf in de afgelopen jaren naar een hoger niveau gebracht. Hij streeft naar wijnen die elk een klein en uniek stuk grond weerspiegelen. ‘Om het beste uit onze wijnstokken te halen, moeten we onderaan beginnen’, zegt hij. ‘Alleen dan kun je de top bereiken.’ Dat betekent investeren in een gezonde, natuurlijke wijngaard en vervolgens in de wijnkelder alle energie erop richten om de druiven te laten spreken in de wijn.
Francesco teelt onder andere de witte druif arneis en de beroemde blauwe nebbiolo. In beide gevallen maakt hij er wijnen van met zijn eigen handtekening: levendig en uitgesproken.