Nieuw bij Uniquato: vier bijzondere wijnen van Quinta da Romeyra, met één druif in de hoofdrol: Arinto.

Sommige wijnstreken zijn klein, maar groots in karakter. Bucelas, net ten noorden van Lissabon, is zo’n streek. Hier draait alles om één bijzondere druif: Arinto. Een druif die bekendstaat om haar frisse zuren, elegantie en mooie bewaarpotentieel. En precies die Arinto staat centraal bij Quinta da Romeyra, een historisch wijndomein dat we met veel plezier aan ons assortiment toevoegen.

Een wijnhuis met geschiedenis

Quinta da Romeyra is geen nieuwkomer. De eerste vermeldingen van het domein dateren al van 1218, waarmee het het oudste wijnhuis van Bucelas is. Vandaag telt het landgoed 130 hectare, waarvan maar liefst 75 hectare wijngaarden. Daarmee beschikt Quinta da Romeyra over een aanzienlijk deel van het totale wijngaardareaal van Bucelas.

De ligging is bijzonder. De wijngaarden liggen op ongeveer 30 kilometer van de Atlantische Oceaan en profiteren van de verkoelende invloed ervan. In combinatie met de kalkrijke en gevarieerde bodems vormt dat een ideale basis voor frisse, verfijnde en karaktervolle witte wijnen.

Arinto: fris, elegant en verrassend veelzijdig

Arinto is een van de oudste en meest typische druivenrassen van Bucelas. De druif wordt al sinds de 16e eeuw met de streek verbonden en heeft alles in huis om schitterende witte wijnen voort te brengen.

Wat Arinto zo interessant maakt? Vooral de levendige zuren en frisse, minerale stijl. Vaak komen aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen naar voren, terwijl de druif tegelijk voldoende structuur heeft om ook wat houtopvoeding en flesrijping aan te kunnen.

En dat maakt Arinto bijzonder veelzijdig. Van een frisse aperitiefwijn tot een gastronomische witte wijn met behoorlijk wat diepgang: Quinta da Romeyra laat met vier verschillende cuvées mooi zien hoeveel kanten deze druif heeft.

Vier wijnen, vier gezichten van Arinto

Voor ons assortiment selecteerden we vier Arinto-wijnen van Quinta da Romeyra. Elk met een eigen karakter, vinificatie en stijl.

[products=blog_romeyra]

* Prova Régia Arinto – fris en levendig

De Prova Régia Arinto is misschien wel de meest toegankelijke kennismaking met Arinto. Fris, elegant en levendig, met aroma’s van citrus en witte bloemen. De wijn heeft een mooie balans tussen frisse zuren en voldoende volume.

Een korte rijping van vier maanden op de fijne lie in roestvrijstalen tanks geeft de wijn wat extra rondheid en textuur, zonder het frisse karakter van de druif te verliezen.

Ideaal bij: ceviche, salades, schaal- en schelpdieren, vis, wit vlees en Aziatische gerechten.

* Colheita Arinto – meer diepgang

Met de Colheita Arinto gaat Quinta da Romeyra een stap verder. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden, waarvan een deel in gebruikte Franse eiken vaten van 500 liter.

Dat zorgt voor een mooie combinatie van frisse citrus, levendige zuren, focus en een subtiele zilte toets, aangevuld met een zachte toastnuance. De houtinvloed blijft mooi op de achtergrond en geeft vooral extra diepgang.

Ideaal bij: gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche en lichte gerechten met een romige toets.

* Espumante Bruto Arinto – Arinto met bubbels

Arinto leent zich door zijn frisse zuren uitstekend voor mousserende wijn. De Espumante Bruto wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles en maar liefst twaalf maanden rijping.

Het resultaat is een droge, frisse en elegante bubbel, met fijne zuren en een mooie fruitigheid. Een verrassend alternatief voor wie eens iets anders wil schenken als aperitief.

Ideaal als: aperitief, bij oesters, schaal- en schelpdieren of om feestelijk mee te klinken.

* Morgado de Sta. Catherina – de krachtige kant van Arinto

De Morgado de Sta. Catherina toont misschien wel het meest indrukwekkend waartoe Arinto in staat is. De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde, zuidelijk georiënteerde percelen. Na een zachte vinificatie rijpt de wijn negen maanden op RVS, Franse eiken vaten en foeders, met regelmatige bâtonnage.

Hier krijgt Arinto een rijkere en vollere gedaante. Concentratie, romigheid en subtiele houttoetsen worden mooi in evenwicht gehouden door de kenmerkende Atlantische frisheid van de druif.

Een wijn met lengte, complexiteit en bewaarpotentieel.

Ideaal bij: kreeft, rijke visgerechten, gevogelte en gerechten met romige sauzen.

Van frisse aperitiefwijn tot gastronomische krachtpatser

Wat ons vooral aanspreekt in Quinta da Romeyra is de manier waarop het domein met één druif toch zoveel verschillende stijlen weet te brengen. Vier wijnen, vier facetten van dezelfde Arinto.

Van de frisse en speelse Prova Régia, over de meer gelaagde Colheita, tot de elegante Espumante en de volle, complexe Morgado de Sta. Catherina: samen laten ze perfect zien waarom Arinto zo’n interessante druif is.

Quinta da Romeyra combineert eeuwenoude traditie met moderne wijnbouw en heeft duidelijk de ambitie om Bucelas opnieuw op de kaart te zetten. Wij zijn alvast overtuigd.

Ontdek de vier Arinto-wijnen van Quinta da Romeyra bij Uniquato en proef zelf hoeveel karakter er in één druif kan zitten.