Domaine Alary geldt als een van de vooraanstaande bio-producenten van de Rhône-cru Cairanne. De wijnen van vader Denis en zoon Jean-Etienne blinken uit in finesse en doordrinkbaarheid, een bijzonder knappe prestatie in deze warme Zuid-Franse wijnstreek.

Behalve Rhône maken vader en zoon ook enkele bijzonder geslaagde streekwijnen in de IGP Vaucluse-Principauté de l’Orange (eens in het bezit van Willem van Oranje-Nassau), waaronder de schitterende La Grange Daniel. De wijn dankt zijn naam aan het feit dat de druiven deels geoogst worden in de percelen rondom het huis van Denis’ vader Daniel Alary. Het overige deel komt van jonge stokken in de Côtes du Rhône.

De wijn is een assemblage van syrah (40%), mourvèdre (40%), grenache (10%) en cinsault (10%). In de kelder houden vader en zoon het simpel. De La Grange Daniel is bedoeld als een ‘vin de plaisir’ zonder poespas, die evenwichtig, soepel en vooral heel erg lekker is. In die opzet zijn Denis en Jean-Etienne zonder meer geslaagd. Dit is een van onze absolute Rhône-favorieten – en dat voor een ongelofelijk scherpe prijs en nog biologisch ook.

Over het wijnhuis

Niet alleen wijndrinkers zijn blij met de overstap naar bio die Domaine Alary in 2009 maakte. Ook de konijnen zijn dik tevreden. Nooit eerder hadden ze bij hun nachtelijke strooptochten door de wijngaard de beschikking over zoveel verschillende planten en kruiden! En dat is niet het enige effect op het leven in en rond de wijngaard. Er zijn elk jaar meer bijen, meer bloemen, meer heerlijke geuren. En daar geniet eigenaar Denis Alary met volle teugen van.

De grootste passie van dit zeer oude familiebedrijf, opgericht in 1692, is en blijft echter wijn. Het domein ligt in Cairanne, in de zuidelijke Rhône. Een prachtige plek om wijn te maken, met een grote diversiteit aan bodemsoorten en natuurlijk de befaamde garrigue: een verzameling laagblijvende grassen en planten die – zo zweren veel wijnboeren hier – hun kruidige geur op de wijnen overdragen.

Denis Alary is bezeten van zijn werk. Hij is er altijd mee bezig, en altijd van alles aan het uitproberen om zijn wijnen te verbeteren. Wordt de stress hem even te veel, dan zoekt hij ontspanning in... de wijngaard, waar hij een middagje zonder mobiel op zak gaat snoeien. Geen wonder dus dat zijn wijnen altijd zo goed zijn: superfruitig, maar ook elegant, fris en vol karakter.

Proefnotitie

Fruitige en kruidige wijn met een mooie concentratie en een frisse, volle smaak. De afdronk is geurig en pittig.

Wijn & gerecht

Lekker te drinken bij licht gekruide gerechten. Bijvoorbeeld mild gekruide kip, kruidige couscous of geroosterde groenten met mediterrane kruiden.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één jaar en te bewaren tot vier jaar na de oogst.

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 13.5%
• Druivenras: syrah (40%), mourvèdre (40%), grenache (10%), cinsault (10%)
• Wijnproducent: Domaine Alary
• Land: Frankrijk
• Gebied: IGP Vaucluse – Principauté de l’Orange
• Smaak profiel: fruitig en kruidig, fris en vol