Sinds oogst 2021 maakt François Teisserenc ook deze heerlijke Brut de Cuve Rosé, in de stijl van de beroemde rosé uit de Provence. François gebruikte dit jaar voornamelijk de Zuid-Franse cinsault, aangevuld met syrah. De Brut de Cuve wordt na de vergisting zonder enige toevoeging direct van het vat in de fles gedaan. Hierdoor blijft de fruitigheid van de cinsault en syrah volledig bewaard. Het levert een mooie, lichtgekleurde rosé op met fraaie geuren van klein rood fruit en een intens fruitige, sappige smaak. Perfect voor op het terras, bij de borrel met wat hapjes of bij lichte salades.