Rosé uit Basilicata kom je niet vaak tegen. Deze Zuid-Italiaanse regio staat vooral bekend om haar krachtige rode wijnen op basis van Aglianico. Net daarom is deze Rosato van Feudi del Vescovo zo’n aangename verrassing: een frisse, elegante wijn die laat zien dat Basilicata ook op rosévlak heel wat in haar mars heeft.

De druiven groeien op de flanken van de uitgedoofde vulkaan Monte Vulture, op ongeveer 800 meter hoogte. Dankzij deze koele ligging rijpen de druiven langzaam en behouden ze hun frisse zuren en aromatische finesse. De vulkanische bodems geven bovendien extra karakter en spanning aan de wijn.

Wijnmaker Danilo Gizzi kiest voor 100% Aglianico, de trots van Basilicata. Hoewel deze druif vooral bekendstaat om haar krachtige rode wijnen, levert ze hier een verrassend verfijnde en fruitige rosé op. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk zacht geperst, zodat slechts een minimale hoeveelheid kleur en tannines uit de schillen wordt geëxtraheerd. Vervolgens vergist het sap op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om het frisse fruitige karakter optimaal te bewaren.

Het resultaat is een levendige en sappige rosé met veel finesse, frisheid en zuiderse charme. Perfect voor zonnige dagen, een aperitief met vrienden of lichte mediterrane gerechten.

Over het wijnhuis

Het Italiaanse wijnhuis Feudi del Vescovo is gevestigd in het ruige en nog relatief onontdekte wijngebied Basilicata, in het zuiden van Italië. De wijngaarden liggen op de vulkanische hellingen van de uitgedoofde Monte Vulture, een unieke locatie waar hoogte, mineraalrijke bodems en een mediterraan klimaat samen zorgen voor karaktervolle en authentieke wijnen. 

Dankzij de vulkanische oorsprong van de bodems beschikken de wijnen over een opvallende mineraliteit, structuur en frisheid. De wijngaarden bevinden zich op hoogtes tot ongeveer 800 meter boven zeeniveau, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen en hun aromatische complexiteit optimaal ontwikkelen. De combinatie van warme dagen en koele nachten zorgt voor elegante wijnen met zowel kracht als verfijning. 

Feudi del Vescovo werkt voornamelijk met inheemse druivenrassen zoals Aglianico, Greco en Fiano. Vooral de Aglianico del Vulture vormt het visitekaartje van het domein. Deze druif, vaak omschreven als de “Barolo van het Zuiden”, levert krachtige maar elegante rode wijnen met diepgang, rijp fruit, kruidigheid en een uitstekend bewaarpotentieel. 

Het domein maakt deel uit van de gerenommeerde Fantini Group en combineert moderne vinificatietechnieken met een sterke focus op terroirexpressie. Onder begeleiding van topoenoloog Alberto Antonini worden wijnen geproduceerd die het unieke karakter van Basilicata perfect weerspiegelen: intens, mineraal, verfijnd en bijzonder gastronomisch. 

Feudi del Vescovo staat vandaag bekend als één van de interessante ambassadeurs van Basilicata en brengt wijnen die de kracht van de vulkanische bodems combineren met elegantie, frisheid en een uitgesproken Zuid-Italiaanse identiteit.

Proefnotitie

Licht zalmroze rosé met fijne aroma’s van framboos, rode kers, rozenbottel en een vleugje verse kruiden. Fris en sappig in de mond, met een zachte structuur en een mooie levendigheid. De afdronk is elegant, verfijnd en aangenaam verfrissend.

Wijn & gerecht

Een frisse, fruitige rosé die perfect past bij zonnige terrasmomenten en gezellige aperitieven. Ook een uitstekende begeleider van zeevruchten, lichte groentegerechten, bruschetta met tomaat, salade caprese of een smaakvolle pasta met vis en schaaldieren.

Houdbaarheid

tot 3 jaar na oogstdatum

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 13%
• Druivenras: 100% Aglianico
• Wijnproducent: Feudi del Vescovo
• Land: Italië
• Gebied: Basilicata
• Fles inhoud: 0,75 l
• Kleur / soort wijn: rosé wijn
• Smaak profiel: Fruitig en sappig