De Guerrieri Bianchello del Metauro is een frisse, elegante witte wijn uit de Marche, aan de Adriatische kust van Italië. Azienda Agraria Guerrieri maakt deze wijn van 100% Bianchello del Metauro, een lokale druif die perfect aansluit bij de gastronomische traditie van de streek.
De wijngaarden liggen in de Metaurovallei, op zo’n 200 meter hoogte en op slechts 12 kilometer van de zee. Het milde klimaat, de constante wind en de uitgesproken temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan de aromatische finesse en frisse zuren van de druif. De kalkrijke, leemachtige kleibodem geeft de wijn bovendien zijn karakteristieke mineraliteit.
De druiven worden in de eerste helft van september met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte pneumatische persing volgt de vergisting bij gecontroleerde temperatuur, voorafgegaan door een koude statische klaring. Zo bewaart Guerrieri het pure fruit, de frisheid en het subtiele florale karakter van deze authentieke druif.
Het resultaat is een verfijnde, levendige witte wijn met een mooie frisheid en een aangename ziltige toets. Een ideale begeleider van vis en zeevruchten, en een uitstekende kennismaking met het minder bekende wittewijnpotentieel van de Marche.

Over het wijnhuis

Al vijf generaties lang bewerkt de familie Guerrieri 207 hectare landbouwgrond in de provincie Pesaro-Urbino, in de regio Le Marche – het kloppende hart van Italië aan de oostkust, met uitzicht op de Adriatische Zee. Op deze bijzondere plek worden wijngaarden (75 ha), olijfgaarden (35 ha) en tarwevelden (95 ha) met zorg en respect voor de natuur onderhouden.

Guerrieri produceert wijnen, spumante, extra vierge olijfolie en ambachtelijke pasta’s, waarbij zij de volledige productieketen in eigen handen houden – van de teelt tot het afgewerkte product. Die totale controle staat garant voor kwaliteit, authenticiteit en een duidelijke signatuur van het domein.

De wijngaarden liggen op 200 meter hoogte en slechts 12 kilometer van de kust, in de historische Metauro-vallei. Deze vallei, genoemd naar de langste rivier van de regio, voedt de wijngaarden van Guerrieri en speelt een belangrijke rol in het unieke microklimaat.

Tussen de Adriatische Zee en het Apennijnengebergte heerst een mild klimaat met constante zeewind en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit zorgt voor druiven met extra aromatische diepgang en complexiteit. De bodems bestaan uit grijze kalkhoudende klei die dieper onder de oppervlakte overgaat in lichtblauwe sedimentlagen. De toplaag is rijk aan slibrijke klei met fijne kalkdeeltjes, ontstaan door eeuwenlange erosie en natuurlijke omzetting van organisch materiaal.

De diepgewortelde landbouwtraditie van de familie, gecombineerd met moderne kennis en innovatie, heeft geleid tot wijnen die de lokale druivenrassen Sangiovese, Montepulciano, Bianchello en Verdicchio op hun mooist laten spreken. 

Proefnotitie

Deze wijn heeft een mooie strogele kleur en een frisse, uitnodigende neus met aroma’s van rijpe perzik, witte peer en delicate witte bloemen. In de mond is hij soepel en harmonieus, met een aangename frisheid en een bescheiden alcoholgehalte. Een elegante, toegankelijke witte wijn met een verfijnd fruitig karakter en een frisse afdronk.

Wijn & gerecht

Een veelzijdige wijn die perfect past bij de hele maaltijd. Heerlijk als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van visgerechten, zeevruchten en wit vlees.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot 3 jaar na oogstdatum.

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 12.0%
• Druivenras: Bianchello del Metauro
• Wijnproducent: Azienda Agragia Guerrieri
• Land: Italië
• Gebied: Marche
• Smaak profiel: fris, fruitig, bloemig
• Witte wijn
• 75 cl
• 94 Pts – Luca Maroni