Guerrieri Bianco is een expressieve en karaktervolle witte wijn, opgebouwd rond Bianchello, aangevuld met een verfijnd aandeel Verdicchio. De druiven zijn afkomstig van de glooiende heuvels van de Colli Pesaresi, waar ze worden geteeld volgens duurzame principes.

De wijnstokken worden geleid volgens cordone speronato en guyot, met een lage opbrengst van gemiddeld 1,5 tot 2 kg per plant. Dankzij een late oogst en een uiterst zorgvuldige druivenselectie bereiken de druiven optimale rijpheid en aromatische intensiteit.

Na een korte schilweking volgt een zachte persing en een koude statische klaring. De vergisting gebeurt volledig op lage, gecontroleerde temperatuur om frisheid en aroma’s te bewaren. De wijn rijpt vervolgens 10 maanden in cementen tanks en 4 maanden in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en harmonie.

Het gebruik van natuurlijke gisten en respect voor het terroir maken van Guerrieri Bianco een authentieke wijn die elegantie, diepgang en persoonlijkheid moeiteloos combineert.

Over het wijnhuis

Al vijf generaties lang bewerkt de familie Guerrieri 207 hectare landbouwgrond in de provincie Pesaro-Urbino, in de regio Le Marche – het kloppende hart van Italië aan de oostkust, met uitzicht op de Adriatische Zee. Op deze bijzondere plek worden wijngaarden (75 ha), olijfgaarden (35 ha) en tarwevelden (95 ha) met zorg en respect voor de natuur onderhouden.

Guerrieri produceert wijnen, spumante, extra vierge olijfolie en ambachtelijke pasta’s, waarbij zij de volledige productieketen in eigen handen houden – van de teelt tot het afgewerkte product. Die totale controle staat garant voor kwaliteit, authenticiteit en een duidelijke signatuur van het domein.

De wijngaarden liggen op 200 meter hoogte en slechts 12 kilometer van de kust, in de historische Metauro-vallei. Deze vallei, genoemd naar de langste rivier van de regio, voedt de wijngaarden van Guerrieri en speelt een belangrijke rol in het unieke microklimaat.

Tussen de Adriatische Zee en het Apennijnengebergte heerst een mild klimaat met constante zeewind en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit zorgt voor druiven met extra aromatische diepgang en complexiteit. De bodems bestaan uit grijze kalkhoudende klei die dieper onder de oppervlakte overgaat in lichtblauwe sedimentlagen. De toplaag is rijk aan slibrijke klei met fijne kalkdeeltjes, ontstaan door eeuwenlange erosie en natuurlijke omzetting van organisch materiaal.

De diepgewortelde landbouwtraditie van de familie, gecombineerd met moderne kennis en innovatie, heeft geleid tot wijnen die de lokale druivenrassen Sangiovese, Montepulciano, Bianchello en Verdicchio op hun mooist laten spreken. 

Proefnotitie

In het glas toont Guerrieri Bianco zich goudgeel, met een intens aromatisch profiel van rijpe gele perzik, citrus en mediterrane kruiden. De smaak is zacht en fluweelachtig, met frisse agrumtoetsen, subtiele vanilletonen en een lange, evenwichtige afdronk.

Wijn & gerecht

Begeleidt elegant verfijnde visgerechten en wit vlees en gevogelte, past uitstekend bij gerijpte kazen en komt volledig tot zijn recht bij truffel.

Houdbaarheid

Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 6 jaar na oogstdatum.

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 14.0%
• Druivenras: Bianchiello en Verdicchio
• Wijnproducent: Azienda Agragia Guerrieri
• Land: Italië
• Gebied: Marche
• Smaak profiel: Volle, complexe witte wijn