De Engelsman Richard Kershaw, gewapend met het prestigieuze Master of Wine-diploma, richtte in Elgin een kleinschalige, ambachtelijke wijnmakerij op. Sinds 2012 creëert hij er wijnen van uitzonderlijke precisie, afkomstig van tientallen kleine percelen waar klimaat, bodem en druivenras perfect op elkaar zijn afgestemd.

In 2020 ontdekte hij twee bijzondere wijngaarden in Walker Bay, waar hij een rijkere en meer gestructureerde stijl Pinot Noir kon maken. Met zijn GPS-lijn wil hij deze unieke terroirs een eigen identiteit geven.

De wijn is afkomstig van een bodem van Bokkeveld Shale en wordt gemaakt van twee beroemde Dijon-klonen, PN777 en PN115. Na de handmatige oogst op 17 en 18 februari 2020 kregen de druiven drie dagen koude schilinweking, gevolgd door een spontane gisting van ongeveer vijftien dagen. Daarna rijpte de wijn elf maanden op Franse eiken vaten, waarvan 24% nieuw, en werd hij ongefilterd gebotteld.

Over het wijnhuis

De wijngaarden van Master of Wine Richard Kershaw liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir.

Proefnotitie

Elegante aroma’s van rood fruit zoals aardbei, kers en rode pruim, aangevuld met zoete houtkruiden en een subtiel rokerig accent. In de mond is de wijn zacht en vol van smaak, met de frisse toets van Pinot Noir, fijne tannines en een lange, fruitige finale.

Wijn & gerecht

Top bij edel gevogelte, kalfsvlees en zachte kazen.

Houdbaarheid

Minimaal 15 jaar na oogstdatum.

Specificaties van de wijn

• Alcohol: 12,5%
• Druivenras: Pinot Noir
• Wijnproducent: Kershaw Wines
• Land: Zuid-Afrika
• Gebied: Elgin
• Smaak: Elegant, sappig, verfijnd 
• Kleur / soort wijn: rode wijn, droog

Tim Atkin: 92/100 Punten

James Suckling: 93/100 Punten