Markus Schneider Ursprung is een fruitige, intens gekleurde rode wijn uit de Pfalz die iets bijzonders weet te brengen: een perfecte mix van klassieke Duitse wijntraditie en een moderne, internationale stijl.

Voor deze cuvée worden Cabernet Sauvignon, Merlot en Portugieser apart opgevoed op inox en hout, wat resulteert in een krachtige maar toegankelijke wijn. 

De druiven komen uit wijngaarden tussen de Vorderpfälzer vlakte en de rand van het Haardt-gebergte. Die combinatie van warmere, snellere rijping in de vlakte en tragere rijping in de hoger gelegen percelen zorgt ervoor dat elke druivensoort op de ideale plek staat. De bodems van löss, klei en leem bieden daarbij uitstekende omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw.

De naam “Ursprung” verwijst naar de eerste rode wijn van het domein. Toen Markus Schneider in 1995 het familiebedrijf overnam, creëerde hij in 1998 deze cuvée als een nieuw begin voor het domein in de Pfalz. Het werd een wijn die traditie en vernieuwing verenigt en zo letterlijk het “oorsprongspunt” vormde van zijn succesverhaal.

Over het wijnhuis

Markus Schneider is in 1994 gestart met 1ha wijngaard in Ellerstadt in de Pfalz. Intussen beschikt hij over 92 ha wijngaarden en is Markus Schneider één van de topreferenties in Duitsland.

Proefnotitie

In het glas toont hij een diepe kleur en aroma’s van cassis, rood fruit en chocolade, aangevuld met een lichte kruidigheid. De wijn is mooi in balans, met frisse zuren en zachte tannines die zorgen voor structuur en drinkplezier.

Wijn & gerecht

Markus Schneider Ursprung is een wijn die perfect solo tot zijn recht komt, maar zich ook uitstekend laat combineren met tal van gerechten.

Hij past bijzonder goed bij vleesgerechten met rijke, hartige sauzen, bij gegrilde bereidingen of bij een stevige stoofpot. Dankzij zijn volle, fruitige karakter en zachte structuur vormt hij een ideale partner voor smaakvolle, wat krachtigere gerechten.

Houdbaarheid

6 jaar na oogstdatum

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 13.0%
• Druivenras: Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser
• Wijnproducent: Markus Schneider
• Land: Duitsland
• Gebied: Pfalz
• Smaakprofiel: Vol, zacht, fruitig en kruidige toetsen
• Kleur/soort wijn: Rode wijn
• Flesinhoud: 0,75 l