Gran Reserva is een bijzondere en eerder zeldzame wijnstijl uit Rioja. De productie vraagt tijd en geduld: een Gran Reserva moet minstens vijf jaar rijpen, waarvan een deel op eikenhouten vaten en een deel op fles. Niet elk wijnhuis kiest nog voor deze arbeidsintensieve aanpak, waardoor we des te meer kunnen genieten van deze mooie Gran Reserva van Marqués de Sota.

De wijn is een blend van drie klassieke Rioja-druiven: tempranillo, garnacha en graciano. De druiven zijn afkomstig van meer dan dertig jaar oude wijnstokken in Rioja Oriental. Na de oogst rijpt de wijn eerst twee jaar op eikenhouten vaten, waarvan 70% Amerikaans en 30% Frans eiken. Daarna volgt nog eens drie jaar rijping op fles.

Het resultaat is een elegante, mooi gerijpte Rioja met aroma’s van gedroogd fruit, leer en cacao. De wijn heeft een mooie structuur, zachte tannines en een lange afdronk, maar blijft tegelijk vlot drinkbaar. Nu al mooi op dronk en een uitstekende keuze bij wild, kruidige stoofpotjes of gerijpte harde kazen.

Over het wijnhuis

Bodegas del Medievo ligt in Aldeanueva de Ebro, in het oostelijke deel van de Spaanse wijnregio Rioja. Het wijnhuis ontstond uit de samenwerking tussen vier families van wijnbouwers en twee wijnexperts, met een gedeelde passie voor de wijngaard en kwaliteitswijnen.

Traditie en innovatie gaan er hand in hand. De wijnmakers combineren de kennis en ervaring van verschillende generaties met moderne technieken om wijnen te maken die het karakter van Rioja weerspiegelen.

De wijngaarden liggen op hoger gelegen percelen en omvatten zowel oudere wijnstokken als traditionele druivenrassen zoals Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano. Naast klassieke Crianza-, Reserva- en Gran Reserva-wijnen brengt het wijnhuis ook bijzondere monocépages en biologische wijnen op de markt.

Voor de rijping beschikt Bodegas del Medievo over meer dan 2.500 eikenhouten vaten. Het resultaat is een veelzijdig gamma waarin fruit, structuur en houtinvloeden mooi samenkomen, van toegankelijke, fruitige wijnen tot complexere Rioja's met extra rijpingspotentieel.

Proefnotitie

Diep robijnrood met een lichte evolutie aan de rand. In de neus vinden we aroma’s van rijpe kersen en aardbeien, mooi aangevuld met toetsen van cederhout, leder, vanille en fijne kruiden. In de mond is de wijn elegant en evenwichtig, met zacht versmolten tannines, rijp fruit en verfijnde houttoetsen. De lange, harmonieuze afdronk maakt van deze Gran Reserva een bijzonder geslaagde Rioja, die traditie en verfijning mooi combineert.

Wijn & gerecht

Heerlijk bij wildgerechten, een kruidige stoofpot of gerijpte harde kazen.

Houdbaarheid

Drinken tot 10 jaar na oogstdatum.

Specificaties van de wijn

• Alcohol: 13,5%
• Druivenras: Garnacha, Graciano, Tempranillo
• Wijnproducent: Bodegas del Medievo
• Land: Spanje
• Gebied: Rioja
• Smaak: Zacht, vol, verfijnd, rijk, eikentoets
• Kleur / soort wijn: rode wijn, droog
• 75cl