Met zijn helder kersenrode kleur en verleidelijke aroma’s van krieken biedt Cool John een frisse, moderne interpretatie van rode wijn. Deze fruitige cuvée van Zweigelt en Merlot barst van levendige tonen van aardbei en zachte vanille, en verrast met finesse, gelaagde nuances en een aangename lichtheid.

Goed gekoeld toont Cool John zijn volle charme – ongecompliceerd, verfrissend en ideaal voor gezellige momenten.

Een speels detail: het etiket verandert van wit naar blauw bij de perfecte drinktemperatuur – het signaal dat de wijn klaar is om van te genieten.

Over het wijnhuis

Gelegen in Andau, in het district Neusiedl am See, behoort Weingut Scheiblhofer met zijn 85 hectare wijngaarden tot de grootste en meest toonaangevende wijnbedrijven van het Burgenland. Het domein werd opgebouwd door Johann Scheiblhofer en in 2000 overgenomen door zijn zoon Erich, die het familiebedrijf uitbouwde tot een modern en innovatief wijnhuis.

Scheiblhofer verwierf grote bekendheid met zijn iconische rode wijn “Big John”, maar onderscheidt zich ook door zijn sterke focus op kwaliteit, duurzaamheid en sociale betrokkenheid. In 2017 werd het als eerste Oostenrijkse wijnbedrijf bekroond met het prestigieuze "Leitbetriebe Austria”-certificaat, en datzelfde jaar uitgeroepen tot beste familiebedrijf van het Burgenland. De onderscheidingen volgden elkaar op: in 2019 werd Scheiblhofer tot “Weingut des Jahres” gekozen en in 2021 werd Erich Scheiblhofer door Falstaff uitgeroepen tot “Winzer des Jahres”.

Proefnotitie

De Cool John 2024 is het bewijs dat rode wijn ook speels en verfrissend kan zijn. Zijn diep robijnrode kleur met paarse reflecties straalt levendigheid uit. In de geur verleiden zachte tonen van tabak en kruiden, gevolgd door bramen, kersen en een vleugje sinaasappelschil – een uitnodigend en harmonieus bouquet.

In de smaak toont hij zich sappig en soepel, met een middelvolle body, fluweelzachte tannines en een lichte fruitzoetheid die doet denken aan rijpe bramen. De fijne zuurgraad geeft frisheid en maakt de wijn heerlijk toegankelijk.

Deze Zweigelt-Merlot-cuvée is een perfecte begeleider voor ontspannen momenten – levendig, fruitig en elegant in balans. Met zijn 12,5% alcohol biedt hij een verrassend volle smaak zonder zwaar te zijn, ideaal om licht gekoeld te serveren.

Wijn & gerecht

Lekker bij salades, kip en gevogelte, varkens -en kalfsmedaillons, gegrilde groenten, tapas en zachte kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi en gemakkelijk houdbaar tot 6 jaar na oogstdatum.

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 12.5%
• Druivenras: Zweigelt, Merlot
• Wijnproducent: Scheiblhofer
• Land: Oostenrijk
• Gebied: Andau, Burgenland
• Smaak profiel: Zachte, lichte rode wijn

Falstaff 90/100