Trebbiano is een productieve druif die frisse, lichte wijnen oplevert met milde aroma’s van citrus, appel en soms amandel.
Door haar hoge zuren is ze ideaal voor distillatie en de productie van Cognac en Armagnac (waar ze Ugni Blanc heet).
De wijnen zijn doorgaans neutraal, maar fris, en vaak bedoeld voor directe consumptie.
Ze komt voor in veel Italiaanse regio’s, waaronder Toscane (Trebbiano Toscano) en Abruzzo.
Hoewel zelden aromatisch complex, wordt ze in blends gebruikt om frisheid en structuur te bieden.