In 1991 startte Agostina Pieri's zoon Francesco Monaci met wijnbouw. Hij kocht wijngaarden, beplant met sangiovese grosso, bij Castelnuovo dell'Abate: een klein middeleeuws dorpje in het zuidoostelijk deel van Montalcino. Binnen enkele oogsten stond Francesco aan de top van de regio en behaalde (als eerste van de DOC Rosso di Montalcino) de felbegeerde drie glaasjes in de Gambero Rosso.
Sindsdien behoort de rosso van Pieri tot de meest gezochte wijnen uit Montalcino. Francesco is een fervent aanhanger van een toegankelijke en soepele wijnstijl. Gecombineerd met een perfecte rijpheid van zijn handgeplukte sangiovese van laag rendementstokken, durven we te stellen dat menige - veel duurdere - brunello het nakijken heeft.
Over het wijnhuis
Met maar 11 hectare wijngaarden is Agostina Pieri een kleine producent. Toch, of misschien wel daarom, is het een van de beste van de streek. Het bedrijf ligt in Toscane, vlak bij Montalcino, het herkomstgebied van de beroemde wijn Brunello. Vroeger produceerde het alleen druiven, maar sinds Francesco Monaci begin jaren negentig het roer overnam is dat wel anders.
De vijf wijngaarden van Agostina Pieri liggen onder elkaar; de kleinste is 1 hectare, de grootste 2,8. Ze zijn allemaal op het zuiden gericht. Daardoor hebben de druiven – stokken sangiovese die hier al heel lang staan – nooit last van onrijpheid. Na de handmatige oogst worden de druiven streng geselecteerd en gaan dan pas in de pers. De topdruiven zijn voor de Brunello, maar Monaci besteedt minstens evenveel zorg aan zijn ‘gewone’ Rosso di Montalcino. Bovendien maakt hij van jongere sangiovesewijnstokken een mooie rode wijn met als herkomstnaam Sant’Antimo.
Monaci is een doorzetter die volledig gericht is op kwaliteit. Hij wil een zo puur mogelijke uitdrukking van de sangiovesedruif in zijn wijnen. Dat betekent voor hem keihard werken en voor wijnliefhebbers volop genieten. Want Monaci’s wijnen hebben die verslavende combinatie van kracht en finesse, frisheid en complexiteit. En dat gaat nooit vervelen.
Proefnotitie
Verfijnde rode wijn met nuances van zacht rood fruit, licht getoast eiken en kruiden. De zachte, ronde smaak met elegante tannine blijft lang nahangen.
Wijn & gerecht
Lekker te drinken bij gevogelte en kalfsvlees. Bijvoorbeeld parelhoen en kalfsvleesgerechten.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf drie jaar; goed houdbaar tot zeven jaar na de oogst.
Specificaties van de wijn
- Alcoholpercentage: 14.5%
- Druivenras: Sangiovese grosso
- Wijnproducent: Agostina Pieri
- Land: Italië
- Gebied: Toscane, Montalcino
- Soort wijn: Rode wijn, DOC Rosso di Montalcino
- Smaakprofiel: Elegant, zacht; rood fruit, licht getoast eiken en kruiden
