Ontdek de betoverende Gerumi wijn van Bulgarini: een puur Merlot-genot. Deze wijn wordt geproduceerd met 100% Merlot-druiven, met een opbrengst van 90 quintalen druiven per hectare. De oogst vindt plaats in het begin van oktober, waarbij de druiven handmatig worden geoogst en in kisten worden verzameld.

Gerumi wordt alleen geproduceerd in de meest gunstige jaren, met de beste druiven geselecteerd uit de meest veelbelovende percelen. De vinificatie is traditioneel, met een langdurige maceratie. Na vinificatie wordt de wijn gerijpt in tonneaux van medium getoast Frans of Amerikaans eikenhout gedurende 12 maanden. Vervolgens wordt de wijn nog eens 5-6 maanden verfijnd in de fles.

Elke slok Gerumi wijn onthult het vakmanschap en de toewijding van Bulgarini, verrijkt met de unieke smaak van het terroir. Geniet van deze exclusieve wijnervaring die zowel kenners als nieuwkomers zal betoveren.

Over het wijnhuis

Cantina Bulgarini is een juweel van een familiebedrijf genesteld in Pozzolengo in de betoverende regio Lugana, waar de grenzen van Lombardije en Veneto elkaar omarmen nabij het schitterende Gardameer. Hier, onder de bekwame leiding van Fausto en Virginia Bulgarini, wordt een eeuwenoude traditie gekoesterd en gecombineerd met een grenzeloze passie voor perfectie.

Met meer dan 50 weelderige hectaren wijngaard in hun bezit, omarmt Cantina Bulgarini de Turbiana-druif, lokaal bekend als Trebbiano di Lugana, als hun kroonjuweel. Geworteld in de kiezelrijke oevers van het Gardameer gedijen deze druiven, gevoed door de minerale rijkdom van de kleiachtige bodem. Maar het verhaal van Bulgarini strekt zich verder uit, tot aan de schilderachtige heuvels landinwaarts, waar de kalkrijke grond een geheel nieuwe dimensie toevoegt aan hun wijnen. Deze diversiteit in terroir geeft Bulgarini de kracht om een scala aan verfijnde Lugana-wijnen te creëren, elk met zijn eigen unieke karakter en expressie.

Terwijl Cantina Bulgarini wereldwijd erkend wordt voor zijn sublieme witte wijnen, weet het ook te imponeren met zijn verleidelijke rode creaties. Lokale helden zoals Corvina en Marzemino dansen zij aan zij met internationale grootheden als Merlot en Cabernet Sauvignon, waarbij Bulgarini's vakmanschap en toewijding aan uitmuntendheid elke slok verheffen tot een onvergetelijke ervaring. Ontdek de harmonie van traditie en innovatie, geproefd in elke fles van Cantina Bulgarini.

Proefnotitie

Diep robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus is het intens, breed en complex met hints van gekonfijt fruit, kersen, bosbessen. Het is gekruid met tonen van vanille, kruidnagel, kaneel, zwarte peper. Er zijn herkenbare aroma's van geroosterde koffie, tabak, zoethout. In de mond is het warm, zacht, omhullend, met een grote structuur en persistentie.

Wijn & gerecht

Uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, wild, rijpe harde kazen en pasta met rijke ragù. Ook heerlijk bij geroosterde lamsschouder en kruidige worst.

Houdbaarheid

6 jaar na oogstdatum

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 15%
• Druivenras: Merlot
• Wijnproducent: Cantina Bulgarini
• Land: Italië
• Gebied: Garda DOC
• Smaak profiel: Vol, kruidig, fruitig, houtgerijpt