Cusumano Benuara – Een ode aan Siciliaanse kracht en elegantie

Cusumano Benuara is een indrukwekkende rode wijn uit het zonnige Sicilië, gemaakt van een blend van 70% Nero d’Avola en 30% Syrah. Deze combinatie zorgt voor een perfecte balans tussen kracht, elegantie en mediterrane kruidigheid. Deze wijn is zowel fruitig, vol en krachtig is, als verrassend elegant en verfijnd in zijn structuur.

De naam 'Benuara' verwijst naar een kleine, inheemse bloem die groeit in het dorpje Pachino, nabij Siracusa in het zuiden van Sicilië. Dit is het heetste deel van het eiland, waar de zon meedogenloos schijnt. Alleen op de hoger gelegen percelen kunnen hier wijnen ontstaan die niet alleen rijk zijn, maar ook finesse en balans bezitten.

Deze wijn rijpt deels op hout (20% in grote houten vaten) en deels op roestvrij staal (80%), wat zorgt voor een harmonieuze combinatie van complexiteit, frisheid en zuiver fruit.

Over het wijnhuis

Het middelgrote wijnhuis is in handen van Diego en Alberto Cusumano. Zij bezitten wijngaarden verspreid over verschillende delen van Sicilië. Het behoort tot de invloedrijkste wijnhuizen in Sicilië. Cusumano werkt met de terroir gedachte dat er voor ieder druivenras een ideale plek en expositie op het eiland is. Denk maar bijvoorbeeld aan de Nerello Mascalese druiven op de flanken van de Etna. Cusumano is dan ook elk jaar goed vertegenwoordigd in de wijngids Gambero Rosso.

Proefnotitie

De Benuara 2022, een verfijnde blend van Nero d’Avola en Syrah, opent met een geurige explosie van gedroogde viooltjes, rozen en zwarte kersen, subtiel ondersteund door tonen van rozemarijn en kamfer. In het glas toont de wijn zich elegant en gepolijst, met een kruidige aanzet van mediterrane kruiden die overgaat in een weelderige mix van rood en zwart fruit.

De levendige zuurgraad zorgt voor een mooie frisheid en brengt balans in het geheel. In de afdronk verrassen zachte tannines en een aangename, verfijnde bittertoon die het geheel een elegante diepgang meegeeft.

Benuara 2022 is een harmonieuze, expressieve wijn met een kruidige gelaagdheid en een warme, moderne uitstraling — perfect voor wie houdt van een Mediterrane rode wijn met karakter én finesse.

Wijn & gerecht

Perfect bij gegrild vlees en rijke pastagerechten.

Houdbaarheid

Minstens 6 jaar na oogstdatum.

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 14%
• Druivenras: 70% Nero d’Avola, 30% Syrah
• Wijnproducent: Cusumano
• Land: Italië
• Gebied: Sicilië
• Smaak profiel: fruitig, vol en krachtig, elegant en verfijnd