Manz Riesling Spätlese M is een pure en fruitige zoete Riesling witte wijn van het Weingut Eric Manz, gelegen in Weinolsheimer Kehr in Rheinhessen. De fruitzoete Kehr Riesling Spätlese betovert met aroma's van rijpe abrikozen, passievrucht en een vleugje citroenschil in de neus. Deze Riesling Spätlese combineert elegantie op een meesterlijke manier met een rijpe zuurgraad, een minerale afdronk en uitgesproken, typische fruitige tonen.

Analysewaarden Kehr Riesling Spätlese M: Zuurgraad 7,6 g/l, Restsuiker 95,9 g/l.

Over het wijnhuis

100% Handarbeit ist der Grundstock für hochwertige Qualität …

Het wijndomein Manz ligt midden in het  wijngebied Weinolsheim in Rheinhessen. Als sinds 1725 is dit wijndomein in handen van de familie. Vandaag is het de 8ste en 9de generatie van de familie Manz die met handwerk, precisie en met respect voor de natuur hun wijngaard van 20 ha bewerken.

Familie Power bij uitstek!
Authentieke wijnen met een duidelijke nadruk op de bodem en terroir kenmerken de stijl van het wijndomein. Handarbeid van A tot Z, obsessief bezig met kwaliteit tot in het kleinste detail. Meervoudige voorselectie, optimale rijpe druiven die op het juiste moment geoogst worden.

Het aanbod bestaat uit Riesling, gevolgd door Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay en Sauvignon Blanc. En niet te vergeten Top Spätburgunders!

Proefnotitie

De Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese 2022 toont zich in stralend goudgeel met lichte amberkleurige tinten. In de neus ontvouwt deze absolute top-Spätlese een aantrekkelijk, boeiend en zeer veelzijdig boeket met tonen van gele perziken, abrikozen en passievrucht, ondersteund door subtiele citrussmaken en honignuances. In de mond is de Kehr Riesling Spätlese dankzij zijn opwekkende zoetheid bijzonder sappig, levendig en gelaagd, met rijpe en perfect geïntegreerde zuren en een uitbreidend, mineraal karakter in de afdronk.

Wijn & gerecht

Perfect solo of bij desserts en kazen.

Houdbaarheid

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 8.5%
• Druivenras: Riesling
• Wijnproducent: Weingut Eric Manz
• Land: Duitsland
• Gebied: Rheinhessen
• Smaak profiel: Fruitig zoet, elegant, mineraal