Arneis, een exclusieve druif van de steile heuvels van de Roero, deelt samen met Nebbiolo de eer om deze wijnstreek wereldwijd op de kaart te zetten. De druiven komen van twee zorgvuldig gekozen wijngaarden met zanderige bodems en een hoge ligging: cru Tanone in Vezza d’Alba en cru Renesio Incisa in Canale – de legendarische heuvel waar Arneis eind 15e eeuw zijn oorsprong vond. Hier stond de druif ooit bekend als de "witte Nebbiolo", vanwege de gelijkenis in vorm en formaat met zijn beroemde rode tegenhanger.

Op deze bodems komt Arneis volledig tot zijn recht: met een intens florale neus, verfijnde aroma’s en een gestructureerde smaak die nog jarenlang aan elegantie zal winnen.

We dragen deze wijn op aan grootvader Francesco Carbone – bijgenaamd “Cecu d’la Biunda” ofwel “Zoon van de blonde vrouw” – als eerbetoon aan de Arneis die hij plantte en de passie die hij ons meegaf.

Over het wijnhuis

Namen als Piemonte en Barolo zijn bij veel wijnliefhebbers bekend. Maar het gebied Roero, een paar kilometer ten noorden van Barolo en aan de linkerkant van de rivier Tanaro, is veel minder bekend. Het is een wat ruiger gebied, met een afwisselend landschap. In het noorden ervan, in de heuvels rond Canale, begonnen Marco Monchiero en Lucetta Carbone in 1987 hun wijnbedrijf Monchiero Carbone. Beiden afkomstig uit een wijnfamilie die hier al heel lang geworteld is.

En dat is belangrijk voor hun bevlogen zoon en wijnmaker Francesco Monchiero. Samen met zijn vrouw Lucrezia heeft hij het bedrijf in de afgelopen jaren naar een hoger niveau gebracht. Hij streeft naar wijnen die elk een klein en uniek stuk grond weerspiegelen. ‘Om het beste uit onze wijnstokken te halen, moeten we onderaan beginnen’, zegt hij. ‘Alleen dan kun je de top bereiken.’ Dat betekent investeren in een gezonde, natuurlijke wijngaard en vervolgens in de wijnkelder alle energie erop richten om de druiven te laten spreken in de wijn. Francesco teelt onder andere de witte druif arneis en de beroemde blauwe nebbiolo. In beide gevallen maakt hij er wijnen van met zijn eigen handtekening: levendig en uitgesproken.

Proefnotitie

Kleur: Intens strogeel, helder en sprankelend.

Geur: Een krachtig en gelaagd bouquet dat zich langzaam opent. Eerst fris en fruitig met tonen van witte aalbes en ananas, subtiel ondersteund door een kruidige hint van salie.

Smaak: De eerste slok verrast met een verfrissende levendigheid. Vervolgens ontvouwt de wijn zich vol en rond in de mond, met een indrukwekkende diepgang. De afdronk is rijk, aanhoudend en elegant.

Wijn & gerecht

Heerlijk bij antipasti, gegrilde of gepocheerde vis, schaal- en schelpdieren, risotto met groenten of kruiden, salades en lichte gevogeltegerechten.

Houdbaarheid

Tot 4 jaar na oogstdatum

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 13.0%
• Druivenras: Arneis
• Wijnproducent: Monchiero Carbone
• Land: Italië
• Gebied: Roero, Piemonte
• Flesinhoud: 0,75 l
• Soort wijn: Wit
• Smaakprofiel: fris, levendig, vol, elegant met florale neus
• Onderscheidingen: 3 Bicchieri Gambero Rosso