Als echte Arinto-specialist mocht een mousserende wijn natuurlijk niet ontbreken bij Quinta da Romeyra. De frisse zuren van de druif zijn dan ook ideaal voor een verfijnde bubbel. De druiven worden met de hand geplukt en na de eerste gisting volgt een tweede gisting op fles. Daar rijpt de wijn nog 12 maanden verder. Het resultaat is een droge, fruitige Brut met fijne frisheid en een elegante afdronk. Heerlijk als aperitief of om feestelijk mee te klinken!

Over het wijnhuis

Quinta da Romeyra heeft een duidelijke missie: het kleine herkomstgebied Bucelas en de traditionele, hooggewaardeerde witte Arintodruif opnieuw op de internationale wijnkaart zetten.
En dit historische wijngoed heeft daarvoor alle troeven in handen.

Met een eerste vermelding die teruggaat tot 1218, is Quinta da Romeyra het oudste wijnhuis van de streek.
Het landgoed beslaat 130 hectare, waarvan maar liefst 75 hectare wijngaarden – goed voor meer dan de helft van het totale wijngaardareaal van Bucelas.
De wijngaarden liggen op zo’n 30 kilometer van de Atlantische Oceaan en kennen uiteenlopende, kalkrijke bodems die ideale omstandigheden bieden voor frisse, verfijnde en karaktervolle witte wijnen.

Arinto vormt hier de absolute hoofdrolspeler. Deze historische druif wordt al sinds 1540 met Bucelas verbonden en staat bekend om haar frisse zuren, elegantie en bewaarpotentieel.

De wijngaarden worden momenteel zorgvuldig vernieuwd, met veel aandacht voor selectie en kwaliteit. Zo worden 500 Arinto-klonen aangeplant om de genetische diversiteit en toekomst van de druif veilig te stellen.

Een bijzondere wijngaard op Jurassic bodems levert de druiven voor Vinha dos Fósseis, een wijn die op unieke wijze het karakter van het terroir weerspiegelt.

Onder leiding van wijnmaker Luís Cabral de Almeida, die sinds 2023 verantwoordelijk is voor Quinta da Romeyra, worden eeuwenoude tradities gecombineerd met moderne wijnbouw.
Het resultaat is een reeks elegante witte wijnen die de frisheid, finesse en authenticiteit van Bucelas en Arinto overtuigend tot uitdrukking brengen.

Proefnotitie

Verfijnde witte wijn met een krachtige mousse en open geur van appel, nectarine, limoen en brioche. Toegankelijke stijl met puur fruit en een verkwikkende frisheid. De afdronk is elegant en mooi droog.

Wijn & gerecht

Een fijne bubbel voor feestelijke momenten, bij de aperitief of gewoon gezellig bij de borrel. Lekker met tapas en andere hapjes, maar ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren, ceviche of sushi.

Houdbaarheid

Drinken tot 5 jaar na oogstdatum.

Specificaties van de wijn

• Alcohol: 12%
• Druivenras: 100% Arinto
• Wijnproducent: Quinta da Romeyra
• Land: Portugal
• Gebied: Bucelas
• Smaak: Fris, fruitig en toegankelijk
• Kleur / soort wijn: mousserende witte wijn, droog
• 75cl