Stel je voor: een meesterwerk uit de handen van een legende, geweven met passie, ervaring en een onwrikbare wil om te triomferen. Dat is Revancha Wines, het geesteskind van de beroemde Roberto de la Mota, een titan in de Argentijnse wijnwereld. Na een levensveranderend ongeval in 2007, dat hem in een rolstoel bracht, omarmt hij het leven met hernieuwde vastberadenheid en viert hij zijn tweede kans met wijnen die schreeuwen van kwaliteit.

La Primera Revancha Chenin Blanc, een juweel uit zijn collectie, ontspringt aan meer dan een halve eeuw geschiedenis, 70 jaar oude wijnstokken geworteld in bodems doordrenkt van leem op een hoogte van 1.050 meter boven de zeespiegel. Hier, waar elke druif een verhaal vertelt, wordt elke wijnstok met zorg omringd in een eerbetoon aan het uitzonderlijke terroir. Slechts 6.000 kg per hectare worden geoogst, want kwaliteit staat voorop.

In de serene omgeving van de wijnmakerij worden alleen de beste druiven met de hand geplukt en geselecteerd, elk een belichaming van perfectie. Na een zorgvuldige persing volgt een langzame fermentatie in roestvrijstalen tanks, waar inheemse gisten de dans van smaak en aroma leiden. Vervolgens rust de wijn zes maanden op zijn droesem in Franse eiken vaten, waar hij zijn karakter verdiept en zijn finesse verfijnt.

La Primera Revancha Chenin Blanc is een testament van toewijding aan oude tradities, een symfonie van erfgoed en innovatie. Deze rijke witte wijn omarmt je zintuigen met zijn diepe, ongeëvenaarde stijl, een ware eerbetoon aan de kracht van herrijzenis. Ontdek een nieuwe dimensie van genot, gedragen door de legacy van een ware pionier.

Over het wijnhuis

Meer dan alleen fantastische Argentijnse Malbecs, zijn de wijnen van Roberto en Rodrigo de la Mota een uitnodiging om het leven vanuit een nieuw perspectief te bezien. Hoogdravend? Niet als je het verhaal van Roberto kent. Hij overleefde een zwaar auto-ongeval in 2007 en voelde alles wat erna kwam als een tweede kans: Revancha ('herkansing') was geboren. Sinds 2009 maken Roberto en Rodrigo hun eigen wijnen.

Beginners zijn ze allesbehalve. Roberto is de zoon van de grote Argentijnse wijnmaker Raúl de la Mota en groeide praktisch op met wijn maken. Hij studeerde af in Montpellier en is ook de wijnmaker van het gerenommeerde Argentijnse domein Mendel Wines. Zijn zoon Rodrigo is afgestudeerd landbouwkundige.

Samen maken de twee fantastische rode én witte wijnen in Altamira, hooggelegen topterroir in de opkomende Valle de Uco in Mendoza. Van Malbec natuurlijk, maar ook van merlot en chenin blanc. Ze zijn zowel fris en intens fruitig als geconcentreerd en complex. En de labels? Die zijn gebaseerd op schaakstukken: Peon (pion), La Primera (toren) en La Gran (koning). Een revanche van formaat!

Proefnotitie

La Primera Revancha Chenin Blanc onthult een weelderige romigheid, doordrenkt met de verleidelijke geuren van vers wit fruit, delicate citrusnoten, en subtiel verweven hints van specerijen en honing. Levendig op de tong, biedt het een intense en rijke smaakervaring. Met een aangenaam gebalanceerde aanvang, verfijnde zuren en een fluweelzachte, blijvende nasmaak, betovert deze wijn uw zintuigen keer op keer.

Wijn & gerecht

Lekker te drinken bij verfijnde, lichte gerechten zoals zeevruchten, wit vlees en groentegerechten. Denk aan ceviche, gegrilde zeebaars, kip met citroen, aspergerisotto of een salade met geitenkaas.

Houdbaarheid

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 13.5%
• Druivenras: Chenin Blanc
• Wijnproducent: Revancha Wines
• Land: Argentinië
• Gebied: Luján de Cuyo, Mendoza
• Smaak profiel: frisdroog, romig, wit fruit, citrus, subtiel hout, honing, specerijen