Rijke rode wijn met een gelaagde geur van kers, pruim, zwarte bes, ceder en lavendel. Krachtige, volle smaak met puur donker fruit, mooie fraîcheur en versmolten tannines. De finale is lang en verfijnd met nagalm van luxe eiken. Fraai om solo van te genieten, of bij smaakvolle gerechten. Mooi bij gekruid rundvlees van de bbq, mie met aubergine en gefrituurde pastinaak of een bonenschotel.

Over het wijnhuis

Meer dan alleen fantastische Argentijnse Malbecs, zijn de wijnen van Roberto en Rodrigo de la Mota een uitnodiging om het leven vanuit een nieuw perspectief te bezien. Hoogdravend? Niet als je het verhaal van Roberto kent. Hij overleefde een zwaar auto-ongeval in 2007 en voelde alles wat erna kwam als een tweede kans: Revancha ('herkansing') was geboren. Sinds 2009 maken Roberto en Rodrigo hun eigen wijnen.

Beginners zijn ze allesbehalve. Roberto is de zoon van de grote Argentijnse wijnmaker Raúl de la Mota en groeide praktisch op met wijn maken. Hij studeerde af in Montpellier en is ook de wijnmaker van het gerenommeerde Argentijnse domein Mendel Wines. Zijn zoon Rodrigo is afgestudeerd landbouwkundige.

Samen maken de twee fantastische rode én witte wijnen in Altamira, hooggelegen topterroir in de opkomende Valle de Uco in Mendoza. Van Malbec natuurlijk, maar ook van merlot en chenin blanc. Ze zijn zowel fris en intens fruitig als geconcentreerd en complex. En de labels? Die zijn gebaseerd op schaakstukken: Peon (pion), La Primera (toren) en La Gran (koning). Een revanche van formaat!

Proefnotitie

Diep paarsrode wijn met een gelaagde geur van kers, pruim, zwarte bes, ceder en lavendel. Krachtige, volle smaak met puur donker fruit, mooie fraîcheur en versmolten tannines. De finale is lang en verfijnd met nagalm van luxe eiken.

Wijn & gerecht

Lekker te drinken bij smaakvolle, gekruide gerechten. Denk aan gekruid rundvlees van de bbq, mie met aubergine en gefrituurde pastinaak, of een bonenschotel.

Houdbaarheid

Na 2 jaar drinken; houdbaar tot minimaal 10 jaar na oogstdatum.

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 14.4%
• Druivenras: Malbec
• Wijnproducent: Revancha
• Land: Argentinië
• Gebied: Mendoza, Valle de Uco (Altamira)
• Smaakprofiel: Vol, krachtig, donker fruit, frisse zuren, versmolten tannines, luxe eiken
• Flesinhoud: 75 cl
• Kleur/soort wijn: Rode wijn