Xion tinto is een blend van de typische Atlantische druivenrassen Pedral, Sousón en Espadeiro. Het is een mooie fruitige expressie van deze autochtone druiven van de regio Rias Baixas. 12 maanden gerijpt in grote Franse eiken vaten.

Elegante rode wijn uit Galicië. Helderrood van kleur, intens van geur met rijp rood fruit, vanille, eiken en kruidige, rokerige nuances. De smaakstructuur is fris van inzet, sappige evolutie met lichte tannine in de aromatische afdronk.

Aromatische, droge witte wijn uit Spanje. De geur is intens en fruitig, de smaak vol, sappig en evenwichtig. Lekker bij diverse voorgerechten, pittige salades en schaal- en schelpdieren.

Frisse en aromatische, droge witte wijn uit Rías Baixas. Voor veel Spanjaarden de perfecte wijn bij schaal en schelpdieren maar in Nederland ook als aperitief inzetbaar!

Frisse, sappige droge witte wijn met een stuivend aroma van rijpe peren en citrusfruit. De smaakstructuur heeft een fris zuur en eindigt aromatisch. Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.

Frisse, krachtige droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe appel en meloen. De smaak is vol, rond, aromatisch en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk. Uitstekend te combineren met vele visschotels, zowel als voorgerecht als uit de oven.

Prachtige, droge witte wijn met een subtiele geur van grapefruit, gekonfijte limoen en perzik. De smaak is krachtig en kristalzuiver met citrusfruit en een levendige frisheid. Indrukwekkende finale met ziltigheid en toast.

Prachtige en complexe wijn gemaakt van 100% Caino blanco. met aroma’s van witte bloemen, mineralen,citrus, fijne zuren en een lichte oxidatiev toets. Volle gastronomische wijn!

De wijnstokken van deze Embaixador zijn meer dan 60 jaar oud en bevinden zich op een kleine pergola wijngaard van 0,5ha. De bodems bestaan uit graniet, zand en klei. Spontane gisting en 2 jaar opgevoed in inox kuipen “sur lie”.

Mooie volle en genereuze Albarino. 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. In de neus toetsen van abrikoos, perzik en peer aangevuld met een fijne kruidigheid en mineraliteit. In de mond lekker vol met een lange aanhoudende afdronk.

Deze Xion is gemaakt van 100% Albarino en is heerlijk fris met een overvloed aan fruitige en bloemige aroma's. Zijdezacht dankzij een korte rijping sur lie. Zalig bij salades, asperges en fijne voorgerechten.

Heerlijke, droge witte wijn met een verfijnde geur van witte bloemen, kweepeer, perzik en nectarine. Intens sappig met puur fruit en een opwekkende frisheid. De finale is elegant en aanhoudend. Geweldig om solo te drinken en gastronomisch breed inzetbaar.

Citroengele wijn met een intense geur van vlierbloesem, anijs, perzik, abrikoos en brioche. De smaak is vol en soepel met geel fruit en knisperend frisse zuren. Zalvende afdronk met spanning en finesse.

Geurige, frisdroge witte wijn met tonen van citrus en ietsje toast. De smaak is krachtig frisdroog maar heeft door de 'sur lie' rijping ook een verleidelijke sappigheid. Frisse maar ook volle smaak die goed past bij schelpdieren (mosselen) of gebakken vis.

Slanke, verkwikkende witte wijn met een bedeesde geur van peer, perzik, limoen en grapefruit. Lichtvoetig, levendig fris en fruitig van smaak. De afdronk is verfrissend en mooi droog. Fraai om te drinken als aperitief of bij lichte visgerechten, groentequiche of jonge, harde kazen.