In het dorpje Dafnes, nabij Heraklion op Kreta, maakt de familie Douloufakis al sinds 1930 wijn. Wat begon bij grootvader Dimitris groeide uit tot een modern familiebedrijf dat vandaag wordt geleid door zijn kleinzoon Nikos Douloufakis.

Nikos studeerde oenologie in Alba, Italië, en combineert zijn Italiaanse wijnopleiding met de rijke wijntraditie van Kreta. Het domein beschikt over 25 hectare eigen wijngaarden (biologisch), gelegen op de hellingen rond Dafnes op ongeveer 350 meter hoogte. 

Hier krijgen zowel authentieke Kretenzische druivenrassen als internationale variëteiten een plaats. Vooral sterdruiven Vidiano en Assytiko zijn een belangrijk aandeel.

Douloufakis staat voor karaktervolle wijnen waarin het mediterrane klimaat en de eigenheid van Kreta duidelijk tot uiting komen. De wijngaarden worden zowel manueel als mechanisch bewerkt, met veel aandacht voor kwaliteit en duurzaamheid.

Een wijnhuis met een lange traditie, maar met de blik resoluut op de toekomst.