Familiedomein Tenuta de Angelis vormt al jaren een vaste waarde in ons assortiment, vanwege de lekkere, authentieke én betaalbare wijnen uit de Marken. Vader en zoon Fausti bezitten wijngaarden in Offida, waar hun welbekende Pecorino wordt gemaakt, en in Piceno, waar hun fantastische rode wijnen vandaan komen.

Deze Verdicchio dei Castelli di Jesi is de nieuwste wijn van vader en zoon Fausti. Omdat de Fausti’s zelf geen wijngaarden bezitten in Castelli di Jesi, konden ze nooit eerder een Verdiccio maken. Het geval wil echter dat hun oenoloog, Roberto Potenini, een domein heeft in Castelli di Jesi. Via hem konden ze verdicchio-druiven kopen, uiteraard van uitstekende kwaliteit.

Om daar vervolgens een aantrekkelijke en typische Markenwijn van te maken is nu precies de specialiteit van Quinto en Alighiero. Zoals het een goede Verdicchio betaamt, heeft de wijn aroma’s van bloemen en steenfruit, sappige, frisse zuren en een amandeltje in de afdronk. Een uitstekend aperitief, maar ook zeer geschikt voor aan tafel, bijvoorbeeld bij een bord pasta met vongole.

Over het wijnhuis

Wijnmakers komen maar zelden uit het niets tevoorschijn. Meestal bouwen ze voort op iets dat al bestond. Zo ook Quinto Fausti. Zijn bedrijf, Tenuta de Angelis in Piceno (in het zuiden van de Italiaanse streek Marken, aan de Adriatische kust), stamt uit de jaren vijftig van de vorige eeuw. Het kostte de oprichters heel wat inspanning om een eigen wijnkelder voor elkaar te boksen en 50 hectare wijngaarden te verzamelen. Fausti zette het werk voort met een nieuwe wijnkelder, meer hectaren en een omslag van kwantiteit naar kwaliteit.

Inmiddels is Tenuta de Angelis een gevestigde naam met een sterke reputatie. Het bedrijf maakt wijnen van de klassieke druiven van de streek, zoals montepulciano, sangiovese en de herontdekte witte pecorino, maar ook van internationaal bekende rassen als chardonnay en cabernet sauvignon.

Quinto’s filosofie is eenvoudig: hij wil wijnen maken die aansluiten bij de smaak van de wijndrinker van nu. Fruitig, aangenaam fris, maar wel met karakter. Dat klinkt aanzienlijk simpeler dan het is. Fausti krijgt het elk jaar weer voor elkaar dankzij hard werken, enorme vakkennis – in de streek noemen ze hem ‘de ingenieur’ – en grote ervaring. Een mooie en uitdagende erfenis voor zijn zoon Alighiero, die naar verwachting zijn vader gaat opvolgen.

Proefnotitie

Geurige, droge witte wijn met tonen van rijp geel fruit (perzik, nectarine), citrusvrucht en bloemen. Mooi krachtig, mollig en dik. Karaktervol, sappig en verfrissend in de middellange afdronk.

Wijn & gerecht

Lekker te drinken bij de borrel en pastagerechten met zeevruchten. Bijvoorbeeld pasta met zeevruchten.

Houdbaarheid

Direct op dronk; houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Specificaties van de wijn

• Alcoholpercentage: 13.0%
• Druivenras: Verdicchio
• Wijnproducent: Tenuta de Angelis
• Land: Italië
• Gebied: Castelli di Jesi, Marken
• Smaakprofiel: droog, fris, sappig, fruitig, bloemig, steenfruit, citrus, amandel