Wat betreft de omvang van de druivenaanplant is Italië het derde wijnland van Europa, maar qua productievolume is het regelmatig het grootste. Opvallend aan Italië is dat alle delen van het land wijnbouw kennen: van de Alpen in het hoge noorden tot de Etna op Sicilië in het diepe zuiden. In het laatste kwart van de twintigste eeuw heeft het land een grote inhaalslag gemaakt op het gebied van wijnbouw- en wijnmaaktechniek en belandde een aantal wijnen, zoals Barolo, in de wereldtop.
Italië, met zijn zeer lange en boeiende wijnbouwgeschiedenis, heeft een enorm groot aantal eigen druivenrassen, waarvan de meeste alleen in bepaalde regio’s voorkomen. Denk bijvoorbeeld aan nebbiolo, die alleen in Piemonte gedijt. Die veelheid aan druivenrassen, maar ook aan terroirs zorgt samen met de enorme creativiteit van producenten voor een geweldige diversiteit binnen het Italiaanse wijnaanbod.
De op papier beste Italiaanse wijnen dragen een gecontroleerde herkomstbenaming in de vorm van een Denominazione di Origine Controllata (DOC), of de nog prestigieuzere Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
De I Frati Lugana van Ca dei Frati is een geparfumeerde wijn met toetsen van bloemen en kruiden, abrikozen en amandelen. Zacht en vol in de mond met fijne delicate zuren, sappig, uitgebalanceerd met een elegante afdronk.
Altijd feest met deze heerlijke I Frati Lugana!
"Elk jaar in april ,als de nieuwe jaargang beschikbaar is, verschijnt er een glimlach op mijn gezicht..." Lees meer
Briljante kleur met goudgele reflexen. Intense frisse, fruitige en florale aroma’s. Frisse zuren, zacht en medium vol. Angimbe is de naam van een woud in de buurt van Salemi, een plaats nabij Trapani in het westelijke deel van Sicilië.
Volzoete, frisse mousserende witte wijn uit Italië, met de intense geur van muskaatdruiven en lychees. Heerlijk bij desserts met fruit, ijs of gebak, maar ook erg lekker buiten de maaltijd om.
Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.
Een Rosé van hoog niveau. Een toprosé om jezelf en je gezelschap te verrassen. Fris, delicaat en toch mooi strak.
Mijn zomerse dagdroom wijn!
"Elke zomer opnieuw kijk ik uit naar de frisse en strakke Rosa dei Frati. Heerlijk bij frisse salades maar vooral ook om zo te drinken." Lees meer
De Artetica van Schola Sarmenti is een krachtige blend van Primitivo en Negroamara, komende van 55 jaar oude wijnstokken. Dit is een rijke wijn met veel fruit en kruidige toetsen.
Jalé is een fantastische verfijnde chardonnay uit Sicilië. We ontdekken een aromatisch boeket van citrus, meloen, kiwi, papaya, toast en vanille. In de mond rijkelijk en vol. Zeer elegante lange afdronk.
Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.
Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.
Zachte, toegankelijke rode wijn met nuances van rijp en gedroogd rood fruit. De smaak is zwoel, vol en intens en eindigt met een geurige afdronk. Lekker bij pizza, pasta met ragù of gegrild rood vlees.
Pittige droge witte wijn met fijne toastgeuren en rijpe appel en abrikoos in het aroma. De smaak zet sappig, fris in en ontwikkelt zich vol en aanhoudend met een lange afdronk.
Verfijnde, ronde witte wijn met een geur van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig met rijp fruit en opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend.
Verfijnde, droge witte wijn met een uitnodigende geur van appel, peer, perzik en brioche. De smaak is intens sappig met rijpe pitvruchten en verkwikkende zuren. Elegante, kristalzuivere finale met nuances van amandel.
Deze volle en smeuïge Brolettino van Ca dei Frati is gemaakt van mooi uitgerijpte druiven, komende van oude wijnstokken. Het oogsten gebeurt vrij laat in midden oktober. De Brolettino rijpt 10 maanden in barriques en vervolgens nog eens 3 maanden op fles.
De druiven komen van de wijngaard Presentane met een plantdichtheid van 4700 per ha. Deze Franciacorta Brut is een blend van Chardonnay en Pinot Bianco. De druiven worden zorgvuldig handmatig geoogst.