Grenache is de Franse naam voor de mediterrane blauwe druif die in Spanje garnacha heet. Het is een gezichtsbepalend ras in de Zuid-Rhône, Provence en Languedoc, waar hij meestal geblend wordt met rassen als syrah en mourvèdre. Grenache kan goed tegen droogte en wind, en levert in zijn favoriete warme terroirs wijnen met veel alcohol. Door zijn dunne schil kan de kleur betrekkelijk licht zijn, maar dat is niet altijd zo. Ook wat betreft intensiteit, structuur en tannine zijn er grote verschillen. Zwoel rood fruit en kruidigheid kenmerken zijn aroma. Net als in Spanje wordt grenache in Frankrijk veel gebruikt voor rosé.
La Noia of de Chambolle Musigny van de Roussillon! Maar La Noia is vooral een perceel 30 jaar oude Grenache Noir wijnstokken. De druiven worden met de hand geoogst. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in betonnen vaten om zijn primaire kwaliteit, een onweerstaanbare fruitigheid, te behouden!
Delicate, ragfijne rode wijn met een subtiele geur van framboos, kers, sinaasappelschil en peper. Lichtvoetig en opwekkend in stijl met klein rood fruit en fijne tannines. De afdronk is verfijnd en licht kruidig. Heerlijk zo of bij pastasalade met gebakken aubergine, ratatouille, hartige taarten of jonge, harde kazen.
Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.
Volrode, romige Zuid-Franse wijn met de geur van kersen, bessen en eikenhout en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij bijvoorbeeld eend of gestoofde gerechten met veel kruiden.
Volrode wijn uit Frankrijk met rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte smaak. Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.