Medi Valley Incanto Syrah Single Vineyard 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


18,50

Vanaf 12 flessen 16,96 per fles

Voor 14:00 besteld, vrijdag in huis

Charmante Chardonnay

  • Indrukwekkende topwijn van handgeplukte druiven
  • Krachte, stevige rode wijn
  • Heerlijk bij rood vlees en wildgerechten

18,50

Vanaf 12 flessen 16,96 per fles

Voor 14:00 besteld, vrijdag in huis

Incanto Syrah is de tweede rode wijn van de premium range van Medi Valley. Het belichaamt de filosofie van de wijnmakerij om specifieke terroirwijnen te creëren met een uniek karakter. De wijngaarden zijn zorgvuldig gekozen na grondige overweging van het klimaat, de bodem, de staat van de wijnstokken, de groeimethode en de kenmerken van de druiven.

Deze wijn is gemaakt van de beste druiven van een enkele wijngaard. De druiven werden met de hand geplukt en vervolgens in kratjes naar de wijnkelder gebracht, waar ze werden geselecteerd op een sorteertafel. Alle soorten onzuiverheden, stelen, onrijpe en slechte druiven die overbleven na het scheiden van de druiven van de stelen, werden verwijderd. De fermentatie vond plaats in inox tanks onder een temperatuur van 25-30°C. Deze Incanto Syrah rijpt 12 maanden in nieuwe Franse vaten (barriques).

Proefnotitie

Mooie donkerrode kleur. De geuren van zwarte bosvruchten, bramen en viooltjes worden aangevuld met tonen van chocolade, fluweel en specerijen. De smaak is fruitig en tongstrelend. Rijk en teder, de wijn brengt de aantrekkelijkheid van de syrah druift en de specificiteit van het terroir naar voren.

Drinken bij

Heerlijk bij rood vlees, lamsvlees en wildgerechten.

Houdbaarheid

6-7 jaar na oogstdatum

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Bulgarije
Herkomstgebied Struma Valley
Producent Medi Valley
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Syrah
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Medi Valley

Medi Valley, opgericht in 2007,  is een modern wijnhuis gelegen in het dorp Smochevo aan de zuidwestelijke voetheuvels van het Rilagebergte op een hoogte van 630 meter boven de zeespiegel in het noordelijkste deel van de vallei van de Struma-rivier, aan de schilderachtige weg naar het Rilaklooster. Dit zuidwestelijke wijngebied staat bekend als de Struma Vallei. Medi Valley beschikt over 370 hectare wijngaarden, beplant met variëteiten Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon. In 2016 werd Medi Valley bekroond met wijnmaker van het jaar in Bulgarije.

Het unieke en gracieuze wijnbouwterroir begunstigt de teelt van zowel witte als rode variëteiten voor de vervaardiging van indrukwekkende wijnen van hoge kwaliteit. Het klimaat is continentaal. Het wordt gekenmerkt door relatief zachte winters en droge zomers. De gemiddelde jaarlijkse zonneschijn bedraagt 2900 uren, en de gemiddelde hoeveelheid neerslag 588 mm.

Even geduld a.u.b.