Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


38,65

Vanaf 12 flessen 35,43 per fles

Vandaag besteld, donderdag in huis

Een van de topbedrijven in dit beroemde wijngebied

  • Elegante stijl, met frisheid en lengte
  • Minder alcohol dan normaal en daardoor heel doordrinkbaar
  • Châteauneuf-du-Pape van grote klasse

38,65

Vanaf 12 flessen 35,43 per fles

Vandaag besteld, donderdag in huis
92
Parker
2022
The Wine Advocate: 92 punten

Medium to full-bodied, elegant and fresh with refined, velvety tannins, it's perfectly balanced with a fleshy core of fruit and a bright, fresh and peony-driven finish.
17
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17 punten

A delineated palate with fine tannins, an attractive core of fruit and well-balanced alcohol. There is a lovely perfume – violet and rose as well. Very approachable and accessible already.
91
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 91 punten

Complex leather, peppery herbs, and dried flower aromas and flavors. It's medium to full-bodied, has a supple, elegant mouthfeel, ripe tannins, and outstanding length.
92
Parker
2022
The Wine Advocate: 92 punten

There's more concentration here, with hints of asphalt and red berries accenting black raspberries on the nose, and a full-bodied, rich, velvety-textured palate.

Het kleine, ambachtelijk werkende Le Clos du Caillou in Courthézon van Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maakt indrukwekkende rode wijnen. Hun fameuze cuvée La Réserve kreeg van de Wine Advocate in 2016 zelfs 100 punten en is wereldwijd zeer gevraagd.

De cuvée Le Tradition is de instapper in hun Châteauneuf-assortiment en – hoewel geen 100 puntenwijn – een enorme aanrader. Hun laagst geprijsde Châteauneuf-du-Pape is van een zeer hoog niveau en door de haast Bourgondische finesse opvallend en onderscheidend in deze beroemde appellation.

Eigenaresse Sylvie Vacheron en wijnmaker Bruno Gaspard

De vinifcatie is simpel maar deskundig en met respect voor de druif. De kwaliteit wordt gemaakt in de wijngaard, zegt Bruno Gaspard. Zijn grenache-, mourvèdre- en syrahdruiven worden met de hand geoogst en in de kelder nogmaals gesorteerd op kwaliteit.

De spontane vergisting start in betonnen cuves en na afloop rijpt de wijn vijftien maanden in grote houten vaten. Die geven geen houtgeur meer af maar zorgen voor de stabiliteit en rijping. Enkele technische details: de druivenstokken zijn gemiddeld dertig jaar oud en het rendement in de wijngaard ligt onder de dertig hectoliter per hectare. Grote klasse.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition

Proefnotitie

Helderrood van kleur en fraai van aroma, met jam-achtig rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak zet elegant en vol in en ontwikkelt zich verfijnd aromatisch met een lange, evenwichtige afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst, zeven tot acht jaar goed houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

Even geduld a.u.b.