Kershaw Wines Western Cape The Smuggler's Boot Pinot Noir 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


18,95 per fles

Voor 14:00 besteld, maandag in huis

18,95 per fles

Voor 14:00 besteld, maandag in huis

Zachte karmozijnrode kleur, de geur barst van kers, aardbei, bloesem, zuivere berglucht en een vleugje munt. Een elegante wijn, licht van body bij de eerste slok, de levendige zuurgraad geeft de wijn veerkracht. Droog, koel met kersenvruchtvlees, aardbeiencompote, rode-bessen-gelei en een toets van zoethout ondersteund door fijne zanderige tannines. Er is enige complexiteit met een vleugje specerijen van een gemberkoekje dat doorloopt naar een prachtige lange afdronk. De wijn heeft een schone, onberispelijke kwaliteit; het fruit heeft een intense kern maar is lichtvoetig, en zal in de komende jaren meer geheimen prijsgeven.

Kershaw Wines Western Cape The Smuggler's Boot Pinot Noir

Proefnotitie

Zachte karmozijnrode kleur, de geur barst van kers, aardbei, bloesem, zuivere berglucht en een vleugje munt. Een elegante wijn, licht van body bij de eerste slok, de levendige zuurgraad geeft de wijn veerkracht. Droog, koel met kersenvruchtvlees, aardbeiencompote, rode-bessen-gelei en een toets van zoethout ondersteund door fijne zanderige tannines. Er is enige complexiteit met een vleugje specerijen van een gemberkoekje dat doorloopt naar een prachtige lange afdronk. De wijn heeft een schone, onberispelijke kwaliteit; het fruit heeft een intense kern maar is lichtvoetig, en zal in de komende jaren meer geheimen prijsgeven.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

Even geduld a.u.b.