Herdade do Rocim Reserva 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

17,25 per fles

Voor 14:00 besteld, maandag in huis

17,25 per fles

Voor 14:00 besteld, maandag in huis

Gemaakt van de druivenrassen Touriga Nacional – Alicante Bouschet – Aragonez

Dieprode intense kleur. In de neus zalige aroma’s van zwart fruit en mooi gebalanceerde geuren van kruiden door de vatrijping. Fluwelige tannines. Uitstekend verouderingspotentieel !

Handmatige oogst in kistjes van 12 kg. Vervolgens worden de druiven nogmaals streng geselecteerd op vibrerende sorteertafels. Co-fermentantie van de verschillende druiven in Franse eiken vaten gedurende 12 dagen. Vatrijping gedurende 14 maanden in Franse eiken vaten gevolgd door een flesrijping van 6 maanden.

Regio: Alentejo – Vidigueira                               Oenoloog: Catarina Vieira en Pedro Ribeiro

Alentejo

Proefnotitie

Dieprode intense kleur. In de neus zalige aroma’s van zwart fruit en mooi gebalanceerde geuren van kruiden door de vatrijping. Fluwelige tannines.

Drinken bij

Heerlijk bij rundsvlees en wild.

Houdbaarheid

10 jaar na oogstdatum

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Alentejo
Producent Herdade do Rocim
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Herdade do Rocim

Eén van deze nieuwkomers in de trendy Alentejo wijnregio is het jonge wijndomein Herdade do Rocim, gelegen in het zuidelijke deel van Alentejo. Het domein werd opgericht in 2000 en omvat 70 ha wijngaarden en 10 ha olijfgaarden.

Catarina Vieira is de oenologe van Herdade do Rocim. Ze wordt bijgestaan door haar man Pedro Ribeiro.  Met respect voor het terroir en de natuur maakt zij frisse en mineralige witte wijnen en elegante, complexe rode wijnen.

Het grootste deel van de wijngaarden is reeds gecertificeerd voor organische productie en het overige deel is in conversie naar een organische productie.

Even geduld a.u.b.